Saya membayangkan menyiapkan makanan untuk keluarga kerajaan pada Istana Buckingham terlihat seperti sesuatu yang keluar dari adegan “Be Our Guest” dari Beauty and the Beast, lengkap dengan sepiring barang abu-abu (bagaimanapun juga, lezat), dan mungkin sisi dari gaya Ratatouille yang diimpor tian. Oh, dan memasak diet Ratu yang cukup membosankan sebagian besar sayuran, daging buruan, dan koktail. Meskipun saya hidup secara tragis jauh di seberang laut dan karenanya saya kehabisan tenaga, Istana Buckingham memang memiliki lowongan kerja untuk chef, artinya seorang juru masak yang giat memiliki kesempatan untuk mengetahui *sebenarnya* apa yang terjadi di balik dinding dapur istana. Aspek-aspek tertentu dari pekerjaan meninggalkan sesuatu yang diinginkan (*batuk* gaji *batuk*), tapi pengalaman keseluruhan terdengar seperti kesempatan seumur hidup.
#Istana Buckingham akan dibuka untuk umum selama musim panas mulai Sabtu (20 Juli 2019). Jelajahi 19 State Rooms, serta Palace Gardens.
#HariIstana@Palace_Dayhttps://t.co/DL32s1NlTHpic.twitter.com/4ghyXH5Tjs— RoyalCollectionTrust (@RCT) 19 Juli 2019
Pertama mari kita bicara tentang pekerjaan itu sendiri. Anda akan menjadi Demi Chef de Partie, yang merupakan juru masak stasiun, dan deskripsi pekerjaan membuatnya pada dasarnya terdengar seperti pertunjukan katering mewah — frasa “lingkungan katering volume” termasuk dalam pekerjaan keterangan. Anda harus pandai bekerja dalam tim, memiliki perhatian besar terhadap detail dan kepatuhan terhadap tenggat waktu (tidak ada makan malam di istana, mengerti?), dan jika Anda bekerja keras tampaknya ada kesempatan untuk pertumbuhan. Kepala koki masa depan, sekarang adalah kesempatan Anda untuk melangkah.
Anda akan berbasis di London, tetapi Anda juga dapat melakukan perjalanan ke kediaman Kerajaan lainnya saat dibutuhkan, dan Anda mendapatkan makanan gratis saat bekerja.
Seperti semua hal yang tampaknya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, ada masalah. Gaji yang tercantum untuk pekerjaan itu adalah £22.076,04 per tahun, yang menghasilkan $27.606,09. Itu... tidak banyak, terutama untuk bekerja penuh waktu di kota seperti London. Pekerjaan itu memang datang dengan 33 hari liburan berbayar yang jelas lebih baik daripada apa yang Anda mulai di pekerjaan baru di sebagian besar tempat di AS, dan ada 15% pensiun kontribusi pemberi kerja.
Sekarang, di sinilah segalanya menjadi membingungkan. Menurut deskripsi pekerjaan, “Posisi ini menawarkan akomodasi live-in (dimana ada penyesuaian gaji) dengan makanan yang disediakan.”
Apakah itu berarti £22.076,04 adalah pra-penyesuaian? Jika demikian, pekerjaan ini membayar lebih sedikit dari yang kami kira, meskipun kami tidak tahu berapa biaya yang akan dikenakan istana untuk kamar dan makan karyawan. Tapi apartemen satu kamar tidur di London rata-rata harganya, £ 1250 sebulan, jadi mungkin tinggal di istana dan mengambil pemotongan gaji akhirnya menjadi kesepakatan yang lebih baik daripada menyewa tempat Anda sendiri di alam liar. Maksudku, Istana Buckingham memiliki sekitar 775 kamar, jadi pasti menyewa yang kecil tidak akan dikenakan biaya itu banyak untuk seorang karyawan?
Sebagai imbalannya? Anda pada dasarnya bisa menjalani Downton Abbey modern, belajar dari koki kelas dunia, dan bertemu dengan bangsawan setiap hari. Hei, kami akan melakukan jauh lebih buruk dengan lebih sedikit uang.
