Mawar telah menjadi minuman resmi musim panas kami selama bertahun-tahun sekarang, tetapi itu selalu membuat kami sedikit sedih ketika cuaca yang lebih dingin datang dan kami kembali menyesap merah dan putih lama yang sama. Tapi mengapa tidak terus minum rosé di musim dingin juga? Kami cukup gila untuk tambahkan ke makanan penutup kami, jadi apa yang menghentikan kita dari menyeruput gelas saat badai salju? Tidak. Sebenarnya, ini hanya beberapa alasan mengapa Anda harus minum rosé sepanjang musim dingin.
Lihat postingan ini di Instagram
Setelah melewati akhir pekan dengan suhu di bawah nol, saya merayakan cuaca 45 derajat hari ini dengan cara terbaik yang saya tahu: dengan rosé, tentu saja! #rosé #roséallday #roséallnight #roséallwinter #yeswayrosé #onlyrosé #ohchristmastree #happyhour #happyholidays #holidays2016 #christmastree
Sebuah kiriman dibagikan oleh Justin Winkelman (@justinwinkelman) di
1. Ini sangat serbaguna
Thanksgiving adalah makanan yang sangat sulit untuk anggur pasangan, berkat berbagai macam hidangan di menu. Kalkun panggang, casserole kacang hijau, manisan ubi jalar — apa yang cocok dengan semuanya? Pilihan klasik termasuk Beaujolais Nouveau dan Pinot Noir, tetapi tahun ini, coba rosé.
Mawar kering atau semi-kering memiliki tingkat keasaman, buah, dan sedikit rasa manis yang tepat untuk dipadukan dengan semua hidangan ini, dan ini adalah kesempatan yang menyenangkan untuk berbelanja secara royal pada botol yang lebih bagus daripada apa yang pada dasarnya Anda minum sebagai air. musim panas.
2. Ini perayaan
Bubbly adalah pilihan kami untuk Natal dan Malam Tahun Baru, tetapi apa satu-satunya hal yang lebih menarik daripada sebotol sampanye krem yang membosankan? Sebotol mawar merah muda yang bergelembung, tentu saja! Ketika jam menunjukkan tengah malam dan semua orang bersulang, bayangkan betapa cantiknya seruling sampanye itu akan terlihat diisi dengan anggur merah muda bersoda. Bahkan lebih baik? Ini akan berpasangan seperti mimpi dengan piring keju dan charcuterie Anda melayani di pesta Anda.
3. Ini enak direnungkan
Sama seperti segelas rosé sedingin es menyentuh tempat pada hari musim panas yang hangat, secangkir panas merenung rosé akan membuat salju di luar tampak mencair. Minta pedagang anggur Anda untuk memulai dengan rosé ringan, buah, kering, atau kering, lalu didihkan dengan bahan-bahan seperti jeruk bali, merica merah muda, dan allspice. Minuman yang dihasilkan tidak seberat anggur merah tradisional Anda, tetapi akan tetap menghangatkan Anda — dan dengan semua bumbu pelengkap, itu hanya hal yang harus diraih saat Anda mengemil di piring roti jahe kue.
4. Ini terjangkau
Jika Anda menginginkan sebotol besar Pinot Noir, Chardonnay, atau Cabernet Sauvignon, Anda harus mengeluarkan lebih dari $20. Tetapi dengan rosé, Anda dapat menemukan botol yang bagus bahkan seharga $10. Itu karena jarang berumur lama, dan karena ini adalah salah satu varietas anggur termurah untuk diproduksi. Manfaatkan itu dan ambil satu atau dua kasing untuk membawa Anda melewati musim dingin yang panjang tanpa merusak bank. Hal berikutnya yang Anda tahu, itu akan menjadi musim panas!
