Dalam kata-kata Chrissy Teigen, “Apa yang lebih baik dari meringue? Sebuah meringue raksasa, ya!” Dan tidak ada waktu yang lebih baik untuk menyiapkan makanan penutup yang ringan dan lapang ini — lebih khusus Berry Pavlova dari Teigen — selain akhir pekan paskah.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Di atasnya dengan krim kocok segar dan berbagai macam buah beri yang semarak, Berry Pavlova dari Teigen adalah awan kesempurnaan buah, kenyal, renyah. Dan bagian terbaiknya? Ini sangat cepat dan mudah dibuat.
“Ini sangat indah. Plus, sebenarnya sangat mudah untuk disatukan, menjadikannya ideal untuk hidangan penutup Paskah yang mudah namun mengesankan, ”tulis Teigen.
Untuk membuat meringue raksasa Teigen, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana, termasuk gula, tepung maizena, putih telur, lemon, dan garam. Namun, untuk krim dan topping, Anda harus membeli berbagai buah beri segar dan krim kental dari toko. Sekarang tiba bagian menyenangkan. Untuk membuat hidup Anda lebih mudah, Anda juga memerlukan mixer berdiri; dan jika Anda belum memilikinya, dan Anda tidak ingin menghabiskan ratusan dolar untuk satu, Dash menjual yang menggemaskan, terjangkau mixer aktif Amazon untuk kurang dari $45.
Gambar: Amazon.
Oke, sekarang mari kita membuat kue.
Untuk memulai, Anda akan mengocok gula dan tepung jagung, dan menggabungkan putih telur dan garam dalam mixer berdiri. Tambahkan campuran gula-tepung jagung, diikuti oleh cuka. Tuang campuran ke atas kertas perkamen di atas loyang, dan panggang selama 40 sampai 45 menit sampai meringue berwarna keemasan dan mengembangkan cangkang lunak. Matikan oven, dorong pintu oven sedikit terbuka dengan sendok kayu, dan diamkan selama sekitar satu jam sampai meringue mengeras.
Saat berada di dalam oven, aduk beri dengan gula dan kulit lemon, kocok krimnya, lalu, setelah Anda mengeluarkan pavlova dari oven dan kertas roti, taburi dengan krim dan beri.
Lihat? Benar-benar bisa dilakukan — dan keluarga Anda akan menyukai Anda karenanya pada Paskah ini.
Dapatkan resep Berry Pavlova selengkapnya di Mengidam oleh Chrissy Teigen.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah:
