Pembakaran adalah sebanyak ilmu seperti itu adalah seni kuliner. Kadang-kadang Anda dapat membuang bahan-bahan yang tercantum pada kotak ke dalam mangkuk, mengaduknya bersama-sama dan menghasilkan, paling tidak, sesuatu yang dapat dimakan. Tapi kemudian ada resep yang membutuhkan langkah-langkah yang sepertinya tidak perlu, seperti mengayak tepung, yang mengharuskan Anda untuk memiliki ayakan yang sebenarnya. Kedengarannya membosankan (belum lagi potensi pemborosan ruang laci), tetapi sementara Anda secara teknis dapat menyaring tepung dengan garpu atau pengocok kawat, ini adalah alat yang disumpah oleh nenek kami — dan pernahkah Anda mencicipi masakan nenek? kue? Tidak ada perbandingan.
Jadi apa sebenarnya ayakan itu, dan apa fungsinya? Ayakan berada dalam keluarga yang sama dengan saringan, hanya alih-alih menangani cairan, saringan menipis, menganginkan dan menghilangkan gumpalan dari bahan kering seperti tepung, soda kue, dan bubuk kakao. Tindakan pengayakan memecah setiap potongan dan membuat bubuk lebih tipis, lebih ringan dan lebih mudah untuk digabungkan dengan bahan lain. Ini juga dapat membantu Anda mengukur lebih akurat, karena beberapa resep secara khusus membutuhkan tepung yang diayak, seperti makanan malaikat dan kue bolu.
Meskipun semuanya memiliki tujuan yang sama, ada beberapa jenis saringan yang berbeda untuk disaring sebelum Anda menemukan yang tepat untuk dapur Anda. Dari cangkir stainless steel hingga panci mesh, ini adalah ayakan terbaik untuk ditambahkan ke peralatan kuliner Anda.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
1. Produk Epica Ayakan Baja Tahan Karat Bellemain
Ayakan Baja Tahan Karat Bellemain dari Produk Epica ini persis seperti yang kami bayangkan saat memikirkan alat tradisional yang digunakan ibu dan nenek kami di dapur mereka. Meskipun dipasarkan sebagai "ringan", produk praktis ini sangat kuat dan tahan lama. Ini dapat menampung hingga tiga cangkir penuh bahan bubuk apa pun, dan pengukuran mudah dicap ke perangkat keras. Plus, sebagian besar pembuat roti lebih suka ayakan engkol karena mereka mengerjakan bubuk kasar seperti tepung almond dan dedak gandum. Dan dibandingkan dengan pemeras ayakan, ayakan tangan jauh lebih mudah di tangan Anda.
2. Saringan Stainless Steel Cuisinart Mesh
Apakah spesialisasi Anda adalah kue kering atau pasta, saringan dan ayakan sepertinya selalu berguna di dapur. Namun, saringan dibuat khusus untuk bahan kering, sedangkan saringan biasanya dikaitkan dengan bahan basah. Saringan Stainless Steel Mesh Cuisinart melayani kedua kebutuhan kuliner ini. Set tiga termasuk satu saringan ukuran 3 1/8-inci, satu 5 1/2-inci dan satu 7 7/8-inci, semuanya terbuat dari baja tahan karat dan aman untuk mesin cuci piring. Gunakan mereka secara bergantian untuk menyaring tepung, mengeringkan pasta dan membilas buah.
3. Pengayak Engkol Tangan Rotary Stainless Steel Norpro
Norpro ingin Anda tahu bahwa jika Anda mencari replika ayakan pokok nenek Anda, ini dia. Alat baja tahan karat tiga cangkir sama kunonya dengan yang didapatnya. Dengan penanda volume di bagian dalam dan luar cangkir, ditambah desain yang mudah dipahami, alat memanggang ini mudah digunakan dan efisien karena agitator dua kawatnya menjamin tidak akan ada tepung yang terbuang di dapur.
4. Ayak Tepung Natizo Stainless Steel
Bagi siapa saja yang tidak tahan dengan dapur yang berantakan, Pengayak Tepung Stainless Steel Natizo telah melindungi Anda — dan peralatan Anda. Ayakan tangan Natizo mengambil langkah lebih jauh dengan menambahkan tutup dan penutup bawah ke versinya tidak hanya untuk penyimpanan ekstra jika perlu, tetapi untuk mencegah tepung beterbangan di sekitar meja dapur dan dinding Anda saat masuk menggunakan. Penutup bawah juga menjaga rak dapur Anda bersih dari sisa sisa makanan.
5. Tongkat Debu Tukang Roti OXO Good Grips
Ketika Anda memikirkan ayakan tradisional, cangkir logam berdentang mungkin muncul di benak Anda. Ayak OXO adalah alat mini yang sempurna untuk menangani tugas-tugas yang lebih kecil, seperti menaburkan tepung ke dalam loyang atau di atas permukaan untuk menggulung adonan. Ini juga berguna saat Anda ingin menambahkan bumbu ke dalam resep: Cukup tambahkan bumbu ke bagian atas tongkat, dan kepala yang berlubang akan mencegah gumpalan, tumpukan, dan kekacauan.
