Pasta adalah salah satu makanan yang tidak pernah kita bosan. Jangankan fakta bahwa miliaran berbagai bentuk pasta selalu buat makan malam tetap menarik (tidak memiliki hal yang sama untuk makan malam dua malam berturut-turut jika suatu malam Anda memilikinya spaghetti dan selanjutnya, radiatore, kan?), itu juga kanvas kosong untuk hampir semua kombo rasa yang bisa Anda pikirkan dari. Sekarang, Giada de Laurentiis memiliki puluhan resep pasta enak di lengan bajunya, jadi kami menganggapnya sebagai salah satu ahli pasta kami yang paling tepercaya. Minggu ini, kami belajar sesuatu yang baru darinya: cara menyajikan pasta seperti pro. Tunggu, apakah itu berarti memakannya langsung dari wajan *tidak* dihitung sebagai teknik penyajian yang tepat? Ups.
Lihat postingan ini di Instagram
Hanya karena kita tidak bisa pergi ke restoran sekarang bukan berarti kita tidak bisa membuat pasta kita terlihat seperti berasal dari satu! @Giadadelaurentiis memberi kami informasi tentang cara mendapatkan pasta khas itu #wecook
Sebuah kiriman dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy) di
Sekarang, de Laurentiis tidak hanya memiliki pengucapan pasta yang sempurna (tidak ada yang mengatakan spaghetti seperti Giada), tetapi permainan platingnya juga tak tertandingi. Jika Anda bosan dengan tumpukan pasta dan mangkuk berantakan yang memiliki mie berlekuk-lekuk yang tumpah darinya, saus berceceran di seluruh meja Anda, inilah solusinya.
Alat rahasia yang digunakan de Laurentiis untuk melapisi spagetinya adalah garpu ukir. Dia menggunakan garpu ukir dan sendok saji besar dengan cara yang mirip dengan cara Anda menggunakan garpu dan sendok untuk memutar spageti sebelum memasukkannya ke dalam mulut saat Anda makan. Garpu ukiran besar diputar-putar melalui mie, lalu, dengan menggunakan sendok, de Laurentiis dengan hati-hati memindahkan garpu ke piring. Mie meluncur langsung, dalam gundukan yang berputar sempurna.
Jika Anda tidak memiliki garpu ukir cadangan untuk digunakan, ia juga menawarkan metode untuk menggunakan penjepit salad sederhana. Anda memegang pasta di penjepit Anda, lalu berputar, berputar, berputar, sampai Anda memiliki gundukan mie yang sempurna di piring Anda hanya menunggu taburan tambahan keju atau lada hitam yang baru dipecah. Dengan menggunakan teknik ini, bahkan jika Anda makan pasta pantry di depan TV untuk ketiga kalinya minggu ini, Anda mungkin bisa berpura-pura kembali ke restoran Italia kecil favorit Anda.
Sebelum Anda pergi, periksa beberapa dari Resep pasta terbaik Giada di bawah:
