Mulailah resep nasi goreng Anda yang biasa dengan tambahan nanas, kacang mete, dan kemangi. Resep ini merupakan adaptasi dari resep Imlek dari IMUSA, pembuat peralatan masak etnik yang bagus. Yang asli meminta dua telur kocok ringan. Kami telah menghilangkan telur untuk membuat resep yang sama lezatnya dengan vegan.
Mulailah resep nasi goreng Anda yang biasa dengan tambahan nanas, kacang mete, dan kemangi. Resep ini merupakan adaptasi dari resep Imlek dari IMUSA, pembuat peralatan masak etnik yang bagus. Yang asli meminta dua telur kocok ringan. Kami telah menghilangkan telur untuk membuat resep yang sama lezatnya dengan vegan.
Nasi Goreng Nanas Kemangi
Para ahli di IMUSA menyarankan untuk menggunakan Wajan Pelapis Antilengket IMUSA. Jika Anda tidak memiliki wajan, gunakan wajan antilengket besar.
Porsi 4 hingga 6
Bahan-bahan:
-
T
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan gula
- Minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 bawang merah sedang, cincang
- 2 cangkir nasi putih dingin yang dimasak
- 1-1/2 cangkir potongan nanas kalengan, tiriskan
- 1 cangkir kacang polong beku
- 1/2 cangkir kacang mete panggang
- 1 cangkir basil segar yang dicincang halus
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Campur gula dan kecap asin, sisihkan.
- Panaskan wajan dengan api besar. Tambahkan 2 sendok makan minyak ke dalam wajan, lalu miringkan wajan untuk mengaduk minyak, melapisi sisi-sisinya.
- Setelah minyak mulai berasap, tumis bawang putih dan bawang bombay selama 1 menit dan sisihkan dalam mangkuk.
- Tambahkan 4 sendok makan minyak lagi dan hancurkan nasi ke dalam wajan. Tumis selama 5 menit dengan spatula kayu datar sampai agak kecoklatan, memecah gumpalan nasi.
- Tambahkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dimasak dan gerimis dalam campuran kecap. Tumis selama 2 menit lagi.
- Tambahkan nanas, kacang polong, dan kacang mete, lalu aduk rata. Angkat dari api dan campur dengan basil cincang.
- Hiasi dengan basil ekstra sebelum disajikan.
T
T
T
T
T
T
Lebih enak resep makan malam vegetarian!
