Ayam yang diasinkan dengan yogurt Yunani sama lembutnya dengan kelezatannya – SheKnows

Ayam adalah salah satu bahan yang paling mudah dan serbaguna yang bisa Anda gunakan untuk makan siang atau makan malam. Tapi seringkali saat dipanggang, jika tidak dilakukan dengan benar, itu bisa menjadi sangat kering dan tidak sedikit beraroma. Itu semua akan berubah.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Dalam resep ini, saya mengasinkan ayam dalam yogurt Yunani bersama dengan jus lemon segar dan madu untuk hidangan yang keluar super juicy dan sangat lembut setiap saat. Jangan lupa semua bumbu dan rempah-rempah beraroma di atasnya.

Saya suka menyajikan hidangan ayam ala Mediterania ini dengan lauk sayuran seperti kacang hijau kukus atau kembang kol tumbuk. Salad hijau besar juga akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam rendah karbohidrat yang sehat ini.

Resep ayam yogurt Yunani panggang

Ayam yang diasinkan dengan yogurt yang lembut dan berair dibumbui dengan banyak rempah-rempah Mediterania dan disajikan dengan sayuran untuk makanan yang mudah.

Porsi 4

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu tidak aktif: 1 jam | Waktu memanggang: 25 menit | Total waktu: 1 jam 40 menit

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 cangkir yogurt Yunani polos
• 1 lemon besar, peras
• 1 sendok makan madu
• 4 siung bawang putih, cincang
• 4 dada ayam, potong-potong
• 1 sendok makan oregano kering
• 1 sendok makan thyme kering
• 1 sendok makan kemangi kering
• 1/2 sendok teh serpih paprika merah
• Garam dan merica, secukupnya

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun, yogurt, jus lemon, madu, dan bawang putih cincang.
2. Aduk rata, dan pindahkan ke kantong plastik zip-top. Tambahkan potongan dada ayam, dan aduk untuk melapisi ayam secara merata.
3. Masukkan ayam ke dalam kulkas, dan marinasi selama 1 jam. Sementara itu, dalam mangkuk kecil, campur semua bumbu, dan aduk rata, lalu sisihkan.
4. Panaskan oven hingga 375 derajat F, dan semprotkan loyang dengan semprotan masak antilengket.
5. Tempatkan ayam di loyang, dan taburi bagian atasnya dengan campuran bumbu. Panggang tanpa ditutup selama sekitar 25 menit atau sampai ayam empuk dan jusnya bening.
6. Sajikan ayam hangat bersama lauk sayuran apa pun, seperti kacang hijau kukus dan kembang kol tumbuk (seperti gambar).

Resep ayam panggang lainnya

Ayam panggang oven renyah panggang
Ayam asam manis panggang
Ayam Parmesan panggang