Mozzarella, tomat pusaka, dan kemangi segar membuat salad musim panas yang lezat. Tetapi tambahkan beberapa ayam dan roti dan Anda mendapatkan makan malam yang luar biasa dalam waktu singkat.
Tidak ada yang lebih baik dari salad Caprese segar yang dibuat dengan mozzarella kerbau dan tomat pusaka. Dan karena tomat pusaka sedang berada di puncak musim saat ini, saya makan salad ini banyak. Tapi karena saya sering memakannya, saya jadi agak bosan dengannya. Syukurlah Sangat Sederhana memberikan alternatif bagus yang memungkinkan saya untuk terus makan salah satu salad favorit saya tetapi dengan rasa yang segar. Mereka menambahkan dada ayam dan meletakkannya di atas sepotong roti kering yang enak, mengubah salad saya menjadi sandwich yang gurih. Jadi, jika Anda menyukai salad Caprese seperti saya, coba tambahkan beberapa ayam, Anda akan senang melakukannya.
Sandwich Caprese Ayam
Bahan-bahan
- 4 dada ayam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 8 potong roti kering
- 3 buah tomat ijo, iris
- 8 ons keju mozzarella, iris
- 1 sendok makan kemangi segar, sobek
Petunjuk arah
- Pisahkan dada ayam secara horizontal dan bumbui dengan garam dan merica. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi dan masak dada ayam secara bertahap sampai matang, sekitar tiga menit per sisi.
- Setelah ayam matang, taburkan setiap irisan roti dengan ayam, dua iris tomat, dan dua iris mozzarella. Panggang sandwich berwajah terbuka sampai keju meleleh, sekitar tiga menit. Taburi dengan kemangi segar dan sajikan.
Resep Sandwich Lainnya dari SheKnows
- Sandwich Es Krim Brownies
- Sandwich Keju dan Teh Pisang
- Sandwich Celup Prancis Cepat
