Maret adalah Bulan Kacang Tanah – kesempatan Anda untuk menikmati semua hal yang berbau kacang. Menanggapi ketakutan salmonella baru-baru ini, Dewan Kacang Nasional bekerja untuk mendapatkan kembali kepercayaan pada produk kacang tanah di seluruh negeri. Kacang tanah, seperti banyak kacang lainnya, adalah sumber lemak dan protein tak jenuh yang baik, dan menyediakan berbagai nutrisi lainnya. Berikut adalah beberapa resep untuk membantu Anda menikmati jajanan kacang setiap hari.
Fakta menarik tentang kacang.
Kacang tanah sebenarnya bukan kacang - mereka adalah kacang-kacangan, seperti kacang-kacangan dan lentil. Ada empat jenis kacang tanah yang ditanam di AS: Runner, Spanish, Virginia, dan Valencia; Namun, tidak satupun dari mereka yang asli. Kacang tanah berasal dari Amerika Selatan. Kacang tanah dikemas dengan protein dan secara alami bebas kolesterol. Kacang tanah mulai berkembang pada akhir April atau awal Mei saat ditanam dan membutuhkan waktu lima bulan untuk menjadi tanaman kacang tanah utuh. Kacang tanah adalah salah satu makanan ringan teratas di Amerika, dengan konsumsi rata-rata lebih dari enam pon kacang dan selai kacang per orang per tahun — setara dengan 600 juta pon kacang tanah dan 700 juta pon selai kacang a tahun! Dr. George Washington Carver adalah “Bapak Industri Kacang Tanah” karena dia mengembangkan lebih dari 300 cara menggunakan kacang (hmmm apakah dia jenius di balik menyatukan selai kacang dan cokelat?). Kacang rasanya sama enaknya di luar angkasa — astronot Allen Sheppard membawa kacang dalam misinya ke bulan. Kulit kacang juga banyak manfaatnya. Mereka ditemukan di kitty liter, kertas, pakan ternak dan bahan bakar. Ada dua presiden AS yang merupakan petani kacang tanah: Thomas Jefferson dan Jimmy Carter. Ladang kacang tanah rata-rata adalah 100 hektar yang akan menghasilkan tiga juta sandwich selai kacang. Sebagian besar produk kacang aman untuk dikonsumsi. Mengunjungi
Situs web Administrasi Obat dan Makanan Federal (FDA) untuk mendapatkan daftar terbaru produk kacang tanah yang telah ditarik. Mengunjungi Situs web Dewan Kacang Nasional untuk fakta kacang yang lebih menyenangkan serta info tambahan tentang penarikan.resep kacang
Kacang Panggang Parmesan
Membuat 6 sampai 8 porsiBahan-bahan:
2 sendok makan minyak kacang atau minyak sayur
1 pon kacang panggang yang dikupas
1 sendok teh garam bawang putih
1 sendok makan keju Parmesan parut segarPetunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Tuang minyak ke dalam loyang dan masukkan loyang ke dalam oven untuk memanaskan minyak. Setelah sekitar 5 menit, keluarkan loyang dari oven dan tambahkan kacang tanah, aduk untuk melapisi semua kacang dengan minyak.2. Panggang selama sekitar 5 menit, lalu angkat panci dan taburi dengan garam dan keju, aduk rata untuk melapisi. Biarkan dingin beberapa menit sebelum disajikan.
Ayam Kacang Madu Renyah
Melayani 4Resep milik Dewan Kacang NasionalBahan-bahan:
1 sendok makan tepung serbaguna
1 sendok teh garam yang sudah dibumbui
1/2 sendok teh bubuk bawang putih
1/4 sendok teh tarragon kering
1/4 cangkir mustard siap saji
2 sendok makan madu
1 cangkir kacang tanah panggang kering yang dicincang halus
4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
2 sendok makan mentegaPetunjuk arah:
1. Campurkan tepung, garam, bubuk bawang putih, dan tarragon dalam mangkuk pai datar yang besar. Kocok mustard dengan madu di piring atau mangkuk pai datar terpisah.2. Tempatkan kacang di piring atau mangkuk pai ketiga. Lelehkan mentega dalam wajan dengan api sedang. Celupkan dada ayam ke dalam campuran tepung, lalu madu, lalu kacang tanah.3. Tempatkan dalam panci dan masak 4 sampai 5 menit per sisi atau sampai benar-benar matang. Sajikan dengan saus hoisin yang manis.
Cupcake Kayu Manis Coklat dengan Peanut Butter Frosting
Membuat 24 cupcakesRecipe milik SkippyKue Mangkok:
1 kotak campuran kue coklat
1 cangkir mayones
1 gelas air
3 telur
1 sendok teh kayu manis bubukFrosting:
1 pon confectioners gula
1/2 cangkir mentega, dilunakkan
1/2 cangkir Selai Kacang Skippy Creamy
1 sendok teh kayu manis bubukPetunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. dan lapisi dua kaleng muffin 12 cangkir dengan liner cupcake.2. Kocok campuran kue dengan mayones, air, telur, dan kayu manis hingga tercampur sempurna. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin.3. Panggang 20 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih. Hapus cupcakes dan biarkan benar-benar dingin sebelum frosting.4. Sementara itu, untuk membuat frosting, kocok gula dengan mentega, selai kacang, dan kayu manis hingga tercampur sempurna dan lembut. Oleskan pada cupcakes dan taburi dengan kayu manis tambahan jika diinginkan.
Lebih banyak resep yang menampilkan kacang & selai kacang
5 resep selai kacang yang luar biasa
Tidak Panggang Panggang Selai Kacang
Selai Kacang dan Kue Coklat
