Makan dengan baik bisa tampak seperti tugas ketika Anda terbiasa memesan atau memanaskan pizza beku. Namun dengan resep sederhana seperti ini, Anda bisa menikmati makan malam bergizi dalam waktu singkat.
Cerita terkait. 15 Sisi Sayuran Slow-Cooker untuk Dibuat Malam Ini
Brokoli bawang putih dan kembang kol
Ukuran porsi 4
Menyusun makanan sehat seharusnya tidak memakan waktu berjam-jam. Lauk sederhana ini sangat mudah disiapkan dan dipadukan dengan ayam panggang atau ikan bakar, jadi Anda bisa menikmati makan malam bergizi di atas meja dalam sekejap.
Bahan-bahan:
- 1 kepala brokoli
- 1 kepala kembang kol
- 3-4 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, cincang
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Potong kuntum dari brokoli dan kembang kol. Usahakan untuk memotong kuntum menjadi bentuk yang berukuran sama sehingga mereka akan memasak dengan kecepatan yang sama. Kompos batangnya, atau simpan untuk dijadikan kaldu sayuran nanti.
- Aduk kuntum ke dalam minyak zaitun dan garam sampai terlapisi secara merata. Pastikan kuntum brokoli terlapisi minyak dengan baik, atau mereka akan gosong.
- Panggang sayuran dalam oven selama 15 menit. Angkat dari api, dan taburi dengan siung bawang putih. Aduk untuk menggabungkan.
- Kembalikan baki ke oven, dan lanjutkan memanggang selama 5-10 menit lagi. Tepi kuntum harus berubah menjadi cokelat keemasan. Angkat dari api, dan sajikan.
Lauk pauk lebih sehat
Sisi liburan yang sehat: Kubis Brussel Nutty
“Kentang” dan kacang polong tumbuk yang nikmat
Cara mendandani lauk nasi
