Dalam upaya untuk menjadi organik, banyak konsumen ingin membeli unggas atau daging sapi dengan label “free-range.” Apakah itu berarti ayam dan sapi dibiarkan berlari bebas dan menggigit jagung organik dan rumput semua hari? Ini adalah visi yang bagus. Tapi di sini kita memeriksa apa sebenarnya arti klaim "jarak bebas".
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), free-range atau free-roaming berarti bahwa “produsen harus menunjukkan kepada Agensi bahwa unggas telah diizinkan mengakses di luar." Ini menyerahkan sebagian besar kepada masing-masing peternak sejauh berapa banyak (atau sedikit) waktu yang dihabiskan ayam di luar dan tentu saja tidak memberi mereka "jarak bebas" oleh siapa pun. cara. Meskipun ini tentu lebih baik daripada pabrik konvensional yang menyimpan ayam di kandang kawat, istilah ini sedikit menyesatkan. Lebih lanjut menambah kebingungan adalah istilah lain, seperti lari bebas, yang berarti burung tidak dikenakan sangkar. Digembalakan berarti burung-burung ditempatkan di luar di padang rumput "terkelola" berpagar. Mereka dipelihara dengan cara merotasi hewan agar hijauan tidak terlalu banyak digembalakan. Istilah ini dapat berlaku untuk ayam, babi, dan domba. Jika mereka tidak diberi pakan tambahan, mereka dapat diberi label diberi makan rumput, tetapi istilah ini umumnya mengacu pada sapi atau sapi perah. Di situs web Consumer Reports Greener Choices Eco-labels Center, rapor untuk produk "free-range" cukup negatif. Laporan tersebut menunjukkan bahwa label tersebut hampir tidak berarti, karena tidak konsisten, tidak diverifikasi dan juga belum tersedia untuk umum. Laporan tersebut juga mengatakan bahwa sementara persyaratan USDA menyatakan burung harus diberi akses ke luar setiap hari, alokasi waktu belum ditentukan. Laporan itu melanjutkan: “USDA menganggap lima menit akses udara terbuka setiap hari cukup untuk menyetujui penggunaan klaim jarak bebas pada produk unggas.”
Benar-benar bebas?
Lebih buruk lagi, klaim free-range pada telur sama sekali tidak diatur. Taruhan terbaik Anda adalah memilih telur organik, karena Anda dapat yakin bahwa ayam yang bertelur ini diperlakukan secara manusiawi. Ayam organik juga tidak dipaksa untuk memproduksi telur secara massal dengan penerangan terus menerus dan hanya diberi makan biji-bijian organik. Ada banyak label lain di luar sana seperti alami, bersertifikat manusiawi, bebas hormon, segar… dan daftarnya terus berlanjut. Lakukan penelitian Anda tentang apa artinya masing-masing dan tentukan apa yang paling penting bagi Anda dalam hal bagaimana hewan diperlakukan dan apa yang Anda inginkan untuk masuk ke tubuh Anda. Pada akhirnya itu adalah pilihan Anda, tetapi setidaknya Anda bisa tahu persis apa yang Anda makan.
