Terkadang yang Anda butuhkan untuk menikmati barbekyu yang fenomenal adalah saus yang benar-benar spektakuler. Jadi melampaui botol: Terlepas dari seberapa banyak pekerjaan yang ingin Anda curahkan untuk membuatnya, ada saus yang cocok untuk setiap rangkaian selera!
1. Saus barbekyu buatan sendiri dari Kansas City
Gambar: Beri Aku Oven
Tebal dan manis, buatan sendiri klasik ini molase dan saus barbekyu berbahan dasar madu dari Kansas City rasanya enak dalam segala hal. Dibutuhkan kurang dari 30 menit untuk membuatnya, dan lezat dioleskan pada daging sapi, babi, dan ayam.
2. Saus barbekyu bourbon dan gula merah
Gambar: Memasak dengan Keriting
Berkat lapisan molase blackstrap dan bubuk cabai chipotle, ini saus barbekyu bourbon dan gula merah menyelinap dalam tendangan wiski yang hangat dan menyenangkan.
3. Saus putih alabama
Gambar: Rentang Bebas Katy
Jika Anda dari Alabama, Anda mungkin akrab dengan mayones berbahan dasar Big Bob Gibson.
4. Saus barbekyu stroberi manis dan pedas
Gambar: Kegilaan cabai rawit
Dibuat dengan cabai rawit pedas, Sriracha, satu pon penuh stroberi dan sedikit tequila untuk ukuran yang baik, manis dan pedas ini saus barbekyu stroberi adalah keberangkatan offbeat nikmat dari saus botol standar.
5. Saus barbekyu Habanero-maple
Gambar: Sendok Teh yang Terlupakan
Rasa maple manis yang khas bercampur dengan panas habaneros yang tak terkendali dalam saus barbekyu habanero-maple yang tak terlupakan ini.
6. Saus barbekyu rhubarb
Gambar: Dapur Lokal
Rhubarb, kismis, dan allspice bersatu untuk membuat buah yang punchy ini saus barbekyu rhubarb hit musim panas yang mengejutkan.
7. Saus barbekyu buatan sendiri (bebas gula halus)
Gambar: Ibu Bebas Gula
Lewati sirup jagung fruktosa tinggi dan rasa buatan untuk ini, saus barbekyu buatan sendiri yang akan tetap membuat mereka menyanyikan pujian Anda — hanya tanpa gula rafinasi.
8. Saus barbekyu mustard Carolina Selatan
Gambar: Foodie yang Diproklamirkan Sendiri
Rahasia pitmaster South Carolina yang tidak terlalu disimpan dengan baik, saus barbekyu mustard Carolina berpasangan sempurna dengan daging babi dan ayam asap.
9. Saus cuka Carolina Utara
Gambar: Gelombang Daging
Mungkin bahkan lebih dari saus mustard Carolina Selatan yang banyak digembar-gemborkan, sebotol saus cuka Carolina Utara yang sederhana dapat membuat sandwich babi yang menarik dari yang enak menjadi luar biasa.
10. Saus barbekyu madu-bourbon vegetarian slow cooker
Gambar: Usaha Vegetarian
Rasa otentik dari Selatan ini bisa dimasak perlahan di Crock-Pot Anda — yang terbaik, ini saus barbekyu madu-bourbon adalah pilihan vegetarian.
11. Saus barbekyu kacang Thailand
Gambar: Panen Setengah Panggang
Iga cantik ini dengan Saus selai kacang Thailand adalah makanan pilihan bagi para pelancong dunia petualang yang merasa sedikit, yah, barbekyu blasé.
12. Saus barbekyu madu-bawang putih
Gambar: Koki yang Menginap Di Rumah
Kocok sendiri batch yang mudah ini saus barbekyu madu-bawang putih untuk beberapa ayam panggang yang benar-benar menggiurkan.
13. Resep saus barbekyu persik pedas
Gambar: Tambahkan Sejumput
Manis dan pedas, ini saus barbekyu persik pedas hanya memiliki tiga bahan, dan bagian terbaiknya adalah, salah satunya adalah saus botolan! (Hei, semua orang terkadang menyukai jalan pintas.)
14. Saus barbekyu brengsek Jamaika
Gambar: Gadis Panggangan
Aroma yang memusingkan, saus barbekyu brengsek Jamaika yang pedas ini dikemas dengan cita rasa pulau Karibia — cara yang hebat untuk benar-benar menikmati ayam atau babi panggang.
Lebih lanjut tentang barbekyu
16 resep yang disetujui Texas untuk kebutuhan barbekyu halaman belakang Anda
Cara memperlambat pengasapan iga di oven, tidak perlu panggangan
10 Resep gosok kering untuk meningkatkan permainan barbekyu Anda (INFOGRAFIS)
