Koktail bourbon buah persik dan ara yang akan memudahkan transisi Anda ke musim gugur – SheKnows

Saya penggemar berat musim gugur, karena saya mungkin presiden Klub Penggemar Musim Gugur. Tapi saya belum siap untuk mengucapkan selamat tinggal pada hasil bumi musim panas yang lezat yang masih menyebut nama saya di pasar petani. Alih-alih berharap untuk musim gugur atau mengabaikan buah persik yang montok dan buah ara yang berair, saya membuat koktail transisi yang sempurna untuk hari-hari musim panas yang berubah menjadi malam musim gugur yang dingin.

Cerita terkait. Espresso Martini Ina Garten Menggunakan Bahan Citrusy yang Tak Terduga

Persik dan buah ara panggang yang manis adalah pasangan yang dibuat di surga dengan madu manis Kentucky bourbon. Faktanya, Anda mungkin menemukan diri Anda menimbun buah persik dan buah ara yang jatuh hanya agar Anda dapat membuat kembali koktail ini saat Anda melihat daun jatuh. ahhh musim gugur...

Resep koktail persik dan ara bourbon panggang lambat

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 2 buah persik kecil, iris
• 5 buah ara hitam
• 3 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
• 6 ons bourbon madu Jim Beam
• 4 ons sirup sederhana
• Ginger ale, untuk penyajian
• Es batu

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F. Iris bagian atas buah ara, dan buang. Buat sayatan "X" di bagian atas buah ara (sehingga terbuka di tengah). Tempelkan jari Anda ke tengah untuk membuka buah ara sedikit lagi.
2. Tempatkan 4 buah ara, dengan sisi terbuka menghadap ke atas, dalam loyang kaca berukuran 9 x 13 inci yang diolesi dengan semprotan masak antilengket. Tambahkan buah persik yang sudah dipotong-potong.
3. Gerimis mentega cair di atas buah ara dan buah persik, dan taburi dengan gula merah. Panggang selama sekitar 10 hingga 12 menit atau sampai lunak dan buah persik menjadi karamel.
4. Ke dalam mixer besar yang diisi 1/3 dari jalan dengan es, tambahkan buah persik, buah ara dan jus dari panci. Dengan menggunakan bagian belakang sendok, giling buah sehingga sebagian besar hancur. Tambahkan sirup sederhana dan bourbon. Kocok untuk menggabungkan.
5. Saring campuran ke dalam gelas koktail Anda (diisi setengah dengan es). Taburi setiap gelas dengan sedikit ginger ale, irisan buah persik dan buah ara terakhir, iris tipis.

Lebih banyak resep koktail panggang lambat

Koktail slow cooker yang praktis dibuat sendiri
Rum mentega panas yang lembut
Koktail liburan yang sempurna untuk pesta