Minuman setelah makan malam sebagian besar tidak diperhatikan pada menu minuman, terutama karena mereka sering tidak dikenal dan dapat tampak menakutkan bagi pemula minuman setelah makan malam. Namun, Anda tidak punya alasan untuk takut memesan minuman setelah makan malam. Berikut panduan sederhana kami untuk anggur pencuci mulut, minuman manis dan minuman keras cokelat, semua minuman populer setelah makan malam yang dapat membawa akhir yang hangat, indah, dan manis untuk makanan lezat.
Anggur Makanan Penutup
Sama seperti anggur merah dan putih dapat dipasangkan dengan baik dengan hidangan yang berbeda dari makanan Anda, anggur penutup memiliki tujuan yang berbeda untuk dipasangkan dengan hidangan penutup atau hidangan keju atau hanya menggantikan
hidangan penutup. Mungkin anggur pencuci mulut yang paling terkenal adalah port, dari Portugal, dan sherry, dari Spanyol. Port dan sherry sangat enak disajikan sendiri atau dipasangkan dengan keju, buah, atau cokelat.
Vin Santo Italia secara tradisional disajikan dengan biscotti atau kue kacang karena rasa hazelnutnya yang khas dan Ausles Jerman adalah pendamping yang luar biasa untuk camilan pedas dan buah.
Aturan umum untuk anggur pencuci mulut adalah semakin manis hidangan penutupnya, semakin kering rasanya anggur seharusnya begitu dan sebaliknya. Anda tidak ingin makanan penutup yang terlalu manis dipasangkan dengan yang terlalu manis
anggur; jika anggur penutup sangat manis, minumlah semuanya sendiri di tempat hidangan penutup. Selain itu, jika anggur penutup memiliki rasa kacang atau buah, maka pasangkan dengan hidangan penutup kacang atau buah
untuk melengkapi rasa seperti anggur dan makanan lainnya.
ramah
Banyak budaya memiliki versi mereka sendiri tentang keramahan atau minuman keras setelah makan malam. Dalam budaya Italia, Sambuca, Frangelico, Grappa, dan Amaretto adalah beberapa minuman setelah makan malam yang paling populer. Mereka
sering dituangkan ke dalam kopi panas untuk kopi setelah makan malam atau disajikan dengan biscotti, tetapi juga bisa diseruput sendiri.
Frangelico memiliki rasa hazelnut yang kurang manis sementara Sambuca memiliki rasa adas manis atau licorice. Grappa terbuat dari anggur dan mirip dengan brendi, dan Amaretto memancarkan rasa almond yang indah.
Minuman manis yang lebih dekaden seperti krim Irlandia, minuman keras cokelat, dan Kahlua enak disajikan dalam kopi, dengan susu, atau sekadar dinikmati dingin. Minuman rasa kopi seperti Tia Maria atau rasa buah
minuman seperti Grand Marnier (ceri) dan Chambord (raspberry) juga merupakan pilihan yang bagus untuk minuman manis setelah makan malam. Biasanya minuman manis dihirup dan dinikmati dalam gelas yang dituangkan hanya sekitar
tiga perempat jalan penuh atau dalam gelas tembakan ganda.
Minuman Keras Coklat
Meskipun brendi, wiski, scotch, cognac, dan bourbon masing-masing unik dengan caranya sendiri, mereka berpasangan sempurna dengan cerutu halus atau sepotong kue pon. Minuman keras coklat semuanya cenderung memiliki rasa yang sangat berbeda
rasa dan mungkin perlu beberapa saat untuk mendapatkan rasa untuk mereka. Sebagai minuman setelah makan malam, mereka biasanya disajikan sendiri atau di atas batu.
Jika Anda baru mengenal minuman keras cokelat, pertahankan merek terkenal untuk membantu mengembangkan selera Anda. Pilihan yang baik adalah Remy Martin (cognac), Jameson (wiski), Jack Daniels (bourbon), atau Glenfiddich (scotch).
Kelas minuman setelah makan malam ini sangat baik selama bulan-bulan musim dingin karena minuman keras cenderung menghangatkan langit-langit dan perut Anda.
Lebih lanjut tentang anggur pencuci mulut, koktail & pasangan anggur
- Pasangan anggur & keju
- Anggur penutup untuk setelah makan malam?
- Koktail makanan penutup untuk liburan
