Jika ini musim panas, kemungkinannya adalah kami memanggang hampir setiap hari, tetapi terkadang tubuh manusia perlu istirahat dari kejutan protein murni karena tidak makan apa pun kecuali kebab, burger, dan ayam bbq selama berminggu-minggu. Tambahkan sedikit variasi untuk diet Anda dengan melembagakan Senin Tanpa Daging. Fokus pada produk musim panas yang segar dan berlimpah, dan nyalakan panggangan jika Anda mau - ternyata banyak sayuran juga cocok di panggangan seperti potongan daging favorit Anda.
1. Kale dan tomat mac n 'keju
Berikan klasik Anda keju mac n' perombakan musim panas dengan tambahan tomat ceri yang melepuh dan kangkung dari kebun.
2. Bubur jagung vegan yang lembut dengan tomat panggang dan daging tempe
Anda tidak perlu menyangkal diri sendiri bubur jagung hanya karena sarapan sudah selesai. Isi dengan tomat panggang, alpukat, dan daging tempe dan Anda mendapatkan makan malam nabati yang lezat.
3. Burger vegetarian vegetarian berasap
Jika Anda belum memperkenalkan ikal kedelai ke dalam hidup Anda, apa yang Anda lakukan? Kandungan proteinnya yang tinggi dan tekstur dagingnya membuat ini Burger sayur yang bahkan karnivora akan menyukainya.
4. Salad buah dan kacang quinoa dengan tomat, radicchio, dan pistachio
Untuk hari-hari musim panas yang berkeringat ketika memikirkan makan sesuatu yang hangat membuat Anda merasa sakit secara fisik, coba ini Salad Quinoa. Sama sekali tidak membosankan, sarat dengan berbagai sayuran musim panas, pistachio, dan buah kering kemudian dilemparkan dengan saus mustard lemon.
5. Gulungan musim panas nektarin vegan dengan saus almond
Nektarin berair mengatur warna-warni ini roti gulung musim panas vegan di atas sisanya, dan Anda benar-benar ingin mencelupkan dua kali ke dalam saus almond saat rekan makan Anda tidak melihat.
6. Sandwich salad buncis tumbuk vegan
Saat terlalu panas untuk berdiri di atas panggangan, buatlah yang dingin, lembut, dan menarik sandwich salad buncis. Gandakan resep isiannya, dan Anda bisa makan sisanya untuk makan siang sepanjang minggu!
7. Mangkuk burger vegetarian
Terkadang ketika ingin keluar, Anda tidak bisa berurusan dengan roti. Lewati rotinya dengan pilihan sayuran dan acar yang sejuk dan renyah, dengan topping a burger sayuran dan semua fixin.
8. Tahu bakar dengan salsa mangga
Jika Anda tidak bisa * tidak * memanggang, buat ini tahu bakar gurih dengan salsa mangga dan lewati dagingnya.
9. Salad farro Mediterania 10 menit
Farro kaya serat membuat ini salad mediterania benar-benar layak makan malam.
10. Pasta pasar petani vegan dengan pesto kenari
Pasta musim panas bahkan lebih baik ketika Anda mengisinya dengan sayuran pasar petani dan pesto kenari harum.
11. Taco kembang kol vegan al pendeta
Entah itu #MeatlessMonday atau #TacoTuesday, ini taco beraroma dijamin menjadi hit yang menyenangkan (termasuk anak-anak!).
12. Flatbread Mediterania Vegan
Artichoke yang diasinkan, paprika merah, dan zaitun memberi sandwich roti pipih ini rasa dan tekstur asin yang tidak enak dan gurih. Jangan lupa buncis untuk protein!
13. Salad mie soba dingin vegan
Menyeruput mie yang licin dan dingin pada hari yang terik adalah salah satu kesenangan sejati makan musim panas.
14. Salad jamur Thailand 30 menit
jamur marinasi krispis dan banyak rempah segar dan cabai berpadu untuk hidangan istimewa yang tidak akan membuat Anda melewatkan daging.
