Bagi Anda yang menyukai perpaduan rasa manis dan asin, saus karamel asin ini cocok untuk Anda. Anda mungkin hanya akan memakannya dengan sendok!
Cerita terkait. Pie Apple-Rhubarb Adalah Sentuhan Modern pada Resep Klasik
Kesempurnaan manis dan asin
Bagi Anda yang menyukai perpaduan rasa manis dan asin, saus karamel asin ini cocok untuk Anda. Anda mungkin hanya akan memakannya dengan sendok!
Saus karamel ini sangat mudah dibuat, Anda tidak akan pernah membeli toples lagi. Gerimis di atas popcorn, es krim atau, untuk camilan yang sedikit lebih sehat, gunakan sebagai saus untuk irisan apel.
Resep saus karamel asin
Hasil sekitar 2 cangkir
Bahan-bahan:
- 2 cangkir gula
- 12 sendok makan mentega, potong dadu
- 1 cangkir krim kental, suhu kamar
- 1/4 sendok teh garam laut
Petunjuk arah:
- Masukkan gula ke dalam panci besar yang berat di atas api sedang. Aduk dengan sendok kayu sampai gula mencair. Ini akan memakan waktu beberapa menit.
- Setelah gula meleleh, masukkan mentega satu per satu. Kocok hingga mentega meleleh semua.
- Tunggu beberapa detik, lalu tambahkan krim perlahan. Kocok saat Anda menambahkan krim sampai campurannya halus. Hapus dari panas.
- Tambahkan garam dan kocok untuk dimasukkan.
- Biarkan dingin di dalam panci, lalu tuangkan dengan hati-hati ke dalam stoples atau piring kaca untuk disimpan. Simpan di lemari es.
Lebih Banyak Rasa Harian
Pemasak lambat dulce de leche
Kue kura-kura asin
Saus adonan kue keping cokelat kacang
