Ini musim panas, dan itu berarti hal terakhir yang ingin kami lakukan di penghujung hari yang panjang adalah berdiri di dapur yang panas selama satu jam dengan tangan terendam air sabun hangat sambil membersihkan piring. Itu berarti kami telah melakukan banyak hal memanggang. Panggangan tidak hanya memberikan rasa yang luar biasa pada hampir semua hal yang dapat Anda lempar, tetapi juga mengurangi jumlah panci dan peralatan yang menjadi kotor saat membuat makan malam. Tetapi Giada De Laurentiis, penulis Makan Lebih Baik, Merasa Lebih Baik, baru saja menunjukkan kepada kami cara membuat pembersihan menjadi lebih mudah: memasak makanan Anda dalam a paket foil di atas panggangan.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis salmon panggang paket foil bahkan tidak akan membuat panggangan Anda kotor, tidak seperti burger dan steak yang menetes dan hangus dan membuat semuanya tertutup lapisan kasar. Bahkan lebih baik? Paket foil benar-benar meningkatkan salmon Anda, karena memasak ikan di lingkungan yang lembab dan beruap, menjaganya agar tidak mengering dan memastikan ikan tidak tersangkut di panggangan atau jatuh melalui jeruji.
Untuk membuat salmon paket foil, Anda membumbui ikan dengan minyak zaitun, garam, merica, dan rosemary, lalu di atasnya setiap fillet dengan irisan tipis lemon, jus lemon, beberapa Marsala atau anggur putih, dan sesendok asin caper. Bungkus ini dengan kertas timah, lalu letakkan di atas panggangan panas selama sekitar 10 menit. Ikan akan dikukus dalam cairan aromatik, dan setelah matang teksturnya lezat.
Anda tidak hanya tidak perlu mengotori panci apa pun untuk membuat hidangan ini, tetapi Anda juga dapat melewatkan mengotori mangkuk pencampur dan bahkan piring saji. Itu benar – De Laurentiis mengatakan Anda dapat menyajikan ikan langsung dalam kemasan foil. Membersihkan makan malam musim panas tidak lebih mudah dari itu.
Mencari lebih banyak resep musim panas? Giada De Laurentiis punya banyak:
Tonton: Pizza Panggang 5 Bahan yang Lebih Mudah Daripada Memesan Bawa Pulang
