Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah tambahan bergizi untuk makanan anak Anda sepanjang tahun, tetapi selama musim panas dan gugur, jenis tertentu bisa sangat lezat. Berikut adalah beberapa makanan musiman yang akan membangkitkan selera anak-anak Anda saat sekolah dimulai.
Anggur hijau
Kredit foto: DebbiSmirnoff/iStock/360/Getty Images
Sekarang adalah waktu untuk beberapa anggur kualitas tertinggi sepanjang tahun, kata Debbie Vest, direktur kelompok pengadaan produk untuk Jalan aman. "Warna anggur akan membantu menentukan rasa manis dan kematangannya," katanya. "Anggur yang matang sepenuhnya akan menawarkan antioksidan paling banyak."
Vest merekomendasikan untuk mencari buah anggur yang montok dan utuh. Batangnya harus tampak sehat, lentur dan lembab, dan berwarna krem atau coklat. Buah anggur juga harus melekat kuat pada batangnya.
Jangan pernah melihat sekotak kismis lagi dengan ini resep kismis buatan sendiri.
Wortel
Kredit foto: Henrik Sorensen/Penglihatan Digital/Getty Images
Wortel biasanya merupakan tanaman musim dingin, yang berarti mereka dapat mengatasi cuaca beku dan cahaya membeku lebih baik daripada tanaman lain. Mereka lezat sebagai camilan sepulang sekolah yang dicelupkan ke dalam hummus, dan bahkan dapat disajikan sebagai kentang goreng — benar, kentang goreng.
Anak-anak akan menyukai ini camilan yang menggunakan ubi jalar dan wortel, yang kaya akan vitamin dan mineral.
Stroberi
Kredit foto: Deborah Pendell/Moment/Getty Images
Tergantung di mana Anda tinggal di AS, stroberi sudah matang dan siap dipetik di akhir musim panas. Saat membeli stroberi, hindari kotak bernoda, karena dapat menunjukkan bahwa beberapa buah beri di dalamnya terlalu matang, menurut Sekolah Tinggi Pertanian di Universitas Illinois di Urbana-Champaign.
Ini resep sehat dan enak untuk Berry yang dicelupkan yogurt Yunani akan dicintai oleh anak-anak dan orang tua.
semangka
Kredit foto: camelot1671/iStock/360/Getty Images
Musim panen semangka yang khas adalah Juli hingga September — saat anak-anak kembali ke sekolah. Temukan semangka dengan bentuk bulat yang bagus, dan tidak peduli ukurannya, itu akan terasa berat dan padat untuk ukurannya, kata Vest.
“Ketuk semangka dengan tangan Anda dan dengarkan baik-baik — semangka matang akan memiliki suara ping yang berbeda,” katanya.
Sempurna untuk camilan sepulang sekolah, resep limun semangka dan stroberi yang mudah ini menggunakan semangka dan stroberi di musimnya.
Alpukat
Kredit foto: olgakr/iStock/360/Getty Images
Alpukat sempurna sepanjang tahun ketika sekolah dimulai. Saat memilihnya, peras buah dengan lembut di telapak tangan Anda. Buah yang matang akan menjadi keras, tetapi akan menghasilkan tekanan lembut, menurut Komisi Alpukat California.
Tidak cukup siap? Untuk mempercepat prosesnya, masukkan alpukat ke dalam kantong kertas cokelat biasa dan simpan pada suhu kamar hingga siap untuk dimakan — biasanya dua hingga lima hari. Jika Anda tidak sabar, coba masukkan apel atau pisang ke dalam tas, yang akan mempercepat prosesnya.
Ajak anak-anak memulai pagi dengan baik dengan ini pizza sarapan alpukat dan telur.
Lebih banyak resep buah dan sayuran
Resep buah rebus
resep sayur bakar
Resep sayuran akar sehat
