Tahun Baru Imlek akhirnya tiba, dan kali ini, ini adalah tahun hewan favorit semua orang — anjing!
Baik Anda mengadakan pesta atau hanya menghabiskan malam yang tenang di rumah untuk merayakan Tahun Baru Imlek, makanan pembuka makanan Cina buatan sendiri pasti tersedia. Tidak ada yang berteriak, “Selamat Tahun Baru Imlek!” cukup seperti cangkir pangsit ayam, sayap ayam pedas dan beberapa aksi pangsit, dan kami punya beberapa resep super sederhana yang akan sangat mudah Anda buat sendiri dapur. Tentu, Anda mungkin dapat menemukan aplikasi ini di lorong freezer, tetapi rasanya lima juta kali lebih baik saat Anda membuat semuanya dari awal menggunakan bahan-bahan terbaik.
Tambahkan beberapa lentera merah dan kembang api, dan Anda akan merayakannya.
Cangkir Ayam Wonton
Waktu persiapan: 20 menit
Waktu memasak: 10 – 12 menit
Membuat sekitar 24 porsi
24 kotak pangsit
1 1/4 cangkir suwir, dada ayam yang dimasak
2/3 cangkir Kikkoman® Kurang Natrium Kecap
1/4 cangkir selai kacang krim
1/4 cangkir kol ungu parut
1/4 cangkir kubis Napa yang diparut — kubis hijau apa pun bisa digunakan
1/4 cangkir wortel batang korek api
1 sendok makan daun bawang
1 sendok makan ketumbar cincang
1/4 cangkir kacang yang dihancurkan
- Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F dan semprotkan 2 kaleng muffin mini dengan semprotan memasak (24 cangkir).
- Ambil setiap kotak pangsit dan tekan dengan hati-hati ke dalam cetakan muffin mini. Panggang selama sekitar 10 hingga 12 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.
- Siapkan Salad Ayam Kacang Thailand dengan menambahkan ayam, kubis ungu, kubis Napa, wortel batang korek api, daun bawang, dan daun ketumbar ke dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk kecil, campur Kikkoman® Less Sodium Soy Sauce dan selai kacang menjadi satu.
- Tambahkan saus ke dalam campuran salad dan aduk sampai salad terlapisi.
- Tambahkan Salad Ayam Kacang Thailand dalam jumlah yang sama ke setiap cangkir dan taburi sedikit sisa kacang tanah dan daun ketumbar sebagai hiasan. Sajikan segera.
Sayap Ayam 5 Rempah Cina
Waktu persiapan: Sayap perlu direndam semalaman
Waktu memasak: 30 menit
Membuat sekitar 12 sayap
Untuk Sayap
1 1/2 pon sayap ayam (kira-kira 12 potong ayam)
Untuk Marinadenya
1/4 cangkir gula merah kemasan
1/2 cangkir Kikkoman® Kurang Sodium Soy Sauce
3 sendok makan air jeruk nipis (sekitar 1 jeruk nipis)
1 sendok makan bubuk lima rempah Cina
1 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok makan madu
1 sendok makan biji wijen
- Campurkan semua bahan marinade dalam mangkuk. Sisihkan 1/3 dari saus untuk digunakan nanti.
- Tempatkan sayap ayam dalam wadah kedap udara dan tambahkan sisa bumbunya. Biarkan sayapnya diasinkan semalaman.
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Lapisi loyang dengan foil untuk memudahkan pembersihan.
- Lapisi loyang dengan rak kue dan semprotkan sedikit dengan semprotan memasak antilengket.
- Tiriskan sisa bumbu marinasi dari ayam dan buang rendamannya.
- Panggang potongan ayam di rak tengah atas selama 30 menit.
- Keluarkan ayam dari oven dan tambahkan ke mangkuk besar. Tambahkan saus yang dipesan ke mangkuk untuk melapisi sayap.
Pangsit Cina Panggang
Waktu persiapan: 30 menit
Waktu memasak: 8-10 menit
Membuat sekitar 12 pangsit
1/2 pon daging babi giling
1 daun bawang, cincang halus
2 sendok makan Kikkoman® Less Sodium Soy Sauce
1/4 cangkir wortel cincang halus
2 sendok teh Kikkoman® Minyak Wijen
1/4 gelas air
1 sendok teh pasta jahe
1 bungkus stiker pot/bungkus pangsit
- Campurkan daging babi giling, daun bawang cincang, jahe, Kikkoman® Less Sodium Soy Sauce dan wortel dalam mangkuk besar dan aduk.
- Untuk membuat pangsit, letakkan sesendok kecil isi daging babi di tengah bungkus pangsit.
- Oleskan sedikit air dengan jari Anda di sekitar tepi bungkusnya lalu lipat dan lipat pangsitnya. Ulangi hal yang sama untuk sisa pangsit.
- Susun pangsit dalam wajan besi dengan Minyak Wijen Kikkoman® dan bakar. Setelah pangsit berwarna cokelat muda, tambahkan 1/4 gelas air. Tutup wajan dan kukus dalam oven selama 8 hingga 10 menit. Sajikan segera.
Posting ini disponsori oleh Kikkoman®.
