Resep makan malam hari Minggu terbaik – SheKnows

Perpisahan akhir pekan dengan pesta keluarga tradisional di sekitar meja makan. Cobalah tiga resep lezat ini karena, yah… terkadang hanya satu hidangan saja tidak cukup…

Cerita terkait. Bagaimana Oven Kombinasi Cerdas Dapat Membawa Anda Makan Malam Keluarga ke Tingkat Selanjutnya

Lauk pauk: kentang renyah

Porsi 5

Ada sesuatu tentang kentang panggang yang baru keluar dari oven yang membuat sebagian besar dari kita merasa sedikit bernostalgia. Tambahkan aroma rosemary dan bawang putih, dan Anda akan menemukan lebih dari beberapa pengunjung kecil berlama-lama di sekitar meja makan.

Bahan-bahan:

• 1 kg kentang, cuci bersih
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan daun rosemary
• sendok makan garam laut
• 1 sendok makan minyak zaitun

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 200 derajat C.
2. Potong kentang menjadi dua; kupas dan hancurkan siung bawang putih.
3. Buang kentang dan bawang putih ke dalam panci panggang. Tambahkan daun rosemary dan garam, lalu gerimis dengan minyak zaitun.
4. Aduk kentang agar semua bagian terendam minyak dan bumbunya merata.
5. Panggang selama satu jam atau sampai kentang renyah dan keemasan.

Acara utama: Ayam panggang

Porsi 5

Anda akan menyukai resep ayam panggang yang lezat ini hampir sama seperti anak-anak Anda akan suka membawanya ke sekolah dengan sandwich mereka pada hari berikutnya. Sisihkan sekitar 90 menit dan siapkan camilan untuk anak-anak — ketika mereka mencium bau ayam yang dipanggang, perut mereka pasti akan keroncongan!

Bahan-bahan:

• 1 ayam utuh
• 1/2 cangkir minyak zaitun berkualitas
• Garam
• Lada hitam
• 1 bawang bombay kecil, belah empat
• 1/4 cangkir daun rosemary, cincang

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 180 derajat C dan letakkan panci pemanggang besar dan dalam di dalamnya.
2. Bilas ayam dengan air dan keringkan dengan handuk teh bersih. Ambil pisau dan buat sekitar empat atau lima sayatan di paha.
3. Campur minyak zaitun dengan garam dan merica secukupnya. Oleskan sedikit campuran minyak zaitun ke celah antara kulit dan daging dada ayam.
4. Selanjutnya, gosokkan campuran tersebut ke seluruh ayam — ya, bahkan rongga bagian dalamnya.
5. Campurkan bawang bombay dan rosemary, lalu masukkan ke dalam ayam.
6. Setelah burung itu benar-benar matang dan dibumbui, selipkan sayapnya dan silangkan kakinya, lalu ikat dengan benang dapur.
7. Ambil baki pemanggang dari oven dan masukkan ayam ke dalamnya, dengan sisi dada menghadap ke bawah. Gerimis sedikit lebih banyak minyak di atas ayam jika perlu. Panggang dalam oven selama sekitar 50 menit, atau sampai matang dan jusnya bening.
8. Diamkan sekitar lima sampai 10 menit. Potong-potong ayam panggang dan sajikan dengan saus dan sayuran.

Makanan penutup: Buah panggang dan es krim

Porsi 5

Setelah makan malam yang lezat, jaga agar makanan penutup tetap ringan dengan buah karamel dan es krim yang nikmat.

Bahan-bahan:

• 1 buah vanili
• 1/3 cangkir gula kastor
• Buah pilihan Anda — kami menggunakan 2 buah persik, 2 buah plum, dan 2 buah aprikot

Petunjuk arah:

1. Pisahkan biji vanili dan kikis bijinya.
2. Lemparkan ke dalam mangkuk dengan gula, lalu aduk.
3. Panaskan panggangan dengan api sedang-rendah.
4. Potong semua buah menjadi dua dan buang bijinya, lalu letakkan setengahnya di atas loyang dengan sisi kulit menghadap ke bawah.
5. Taburkan campuran vanili dan gula di atas daging buah.
6. Tempatkan bagian buah di bawah panggangan dan masak selama sekitar empat menit atau sampai buah mulai melunak dan berwarna cokelat.
7. Masukkan buah panggang ke dalam mangkuk terpisah dan sajikan dengan beberapa sendok es krim vanila.

RESEP KELUARGA LAINNYA

Resep Cepat dan Mudah
Resep Pavlova Mudah
Casserole Mudah 30 Menit