Puff pastry, bacon, dan keju cheddar menjadi salah satu hidangan pembuka yang fantastis yang disajikan dengan saus keju bir pedas.
Perhatian semua pecinta bacon! Dengarkan jika Anda adalah penggemar berat bacon atau cheddar atau keduanya. Ini adalah salah satu resep yang tidak ingin Anda lewatkan. Saya menggunakan bacon rasa maple dan membungkusnya dengan irisan puff pastry yang diisi dengan keju cheddar! Seolah-olah itu tidak cukup luar biasa, saya memutuskan untuk mencelupkan bayi-bayi ini ke dalam saus bir pedas yang pedas! Ini sangat mudah dan rasanya sangat enak! Saya suka menyajikan ini di pesta-pesta sebagai hidangan pembuka atau sebagai pengganti roti yang menyenangkan saat makan malam.
Twist cheddar bacon maple dengan resep saus bir keju
Terinspirasi oleh Panen Setengah Panggang
Hasil 24
Bahan-bahan:
- 1 bungkus puff pastry beku
- 24 iris daging maple, mentah
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 cangkir keju cheddar parut halus
- 2 sendok makan peterseli cincang segar
- 1 sendok makan bubuk bawang putih
- Garam dan merica, secukupnya
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang besar dengan kertas roti dan letakkan rak kawat di atasnya, semprotkan dengan semprotan masak antilengket.
- Pada permukaan yang ditaburi sedikit tepung, gulung lembaran puff pastry. Olesi bagian atas kedua lembar dengan telur kocok.
- Taburi puff pastry dengan keju parut, bubuk bawang putih dan peterseli. Dengan menggunakan rolling pin, gulung keju dengan lembut ke dalam kue untuk membuatnya menempel. Potong setiap lembar kue menjadi 12 (1/2 inci) strip dan lipat setiap strip untuk membantu menyegel keju di dalam kue.
- Ambil sepotong daging dan mulailah membungkusnya dengan lembut di sekitar potongan kue, sedikit memutar saat Anda membungkusnya. Ulangi dengan semua irisan bacon dan strip pastry yang tersisa. Bumbui dengan lada segar dan letakkan lilitan di rak kawat.
- Panggang selama 30 menit atau sampai bacon matang sepenuhnya, balik setengahnya. Sajikan hangat dengan saus bir keju.
Resep saus bir keju pedas
Bahan-bahan:
- 2 cangkir parutan keju cheddar tajam
- 2 sendok makan mentega tawar
- 1/4 cangkir tepung
- 1 hingga 1-1/2 cangkir bir ringan
- 3/4 cangkir krim kental
- 2 siung bawang putih, cincang atau tekan
- 1/8 sendok teh pala
- 1/2 sendok teh cabai rawit
- Garam dan merica, secukupnya
Petunjuk arah:
- Dalam panci di atas api sedang, tambahkan mentega, aduk sampai meleleh. Tambahkan bawang putih dan masak sampai bawang putih berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan tepung, aduk terus selama 2-3 menit. Warnanya akan mulai berubah menjadi emas, dan inilah yang ingin Anda capai. Tambahkan bir, krim kental, dan cabai rawit, sambil terus mengaduk campuran. Didihkan dan angkat panci dari api.
- Mulailah menambahkan keju parut dalam jumlah kecil sambil mengaduk campuran saus sampai Anda mencapai konsistensi yang diinginkan.
Lebih banyak ide resep bacon
5 Camilan lezat yang dibungkus dengan bacon
Hotdog keju yang dibungkus dengan daging babi
Ambil dan pergi cangkir telur orak-arik