Dengan mempraktikkan perencanaan makan, Anda dapat menikmati makanan sehat yang sesuai dengan selera dan jadwal Anda setiap hari.
T
Kredit foto: Squaredpixel/Vetta/Getty Images
t Maret adalah Nasional Nutrisi Bulan, dan tahun ini Academy of Nutrition and Dietetics mengangkat tema “Enjoy the Taste of Makan dengan Benar.” Dengan mempraktikkan perencanaan makan, Anda dapat menikmati makanan sehat yang sesuai dengan selera dan jadwal Anda setiap saat hari. Berikut adalah tujuh tips perencanaan makan teratas saya.
T 
Rencanakan sekali untuk sepanjang minggu
t Pilih hari dan waktu tertentu ketika Anda akan merencanakan makanan Anda sepanjang minggu, dan buat kalender atau jadwal untuk membantu Anda tetap teratur. Pastikan untuk merencanakan makanan yang menggunakan bahan yang lebih mudah rusak, seperti ikan dan sayuran segar atau beri, menjelang awal minggu, dan simpan bahan-bahan yang akan bertahan lebih lama untuk akhir minggu pekan. Siapkan diri Anda untuk sukses dengan memilih resep sederhana yang sesuai dengan jadwal Anda, dan pertimbangkan hari-hari ketika Anda mungkin tidak berada di rumah untuk memasak.
T 
Lakukan semua belanja Anda selama seminggu dalam satu perjalanan
• Buatlah daftar belanjaan utama dari semua bahan yang Anda perlukan selama seminggu penuh. Bawa daftar Anda ke toko kelontong, dan lakukan semua belanja Anda selama seminggu sekaligus. Anda akan menghindari lari menit terakhir ke toko untuk bahan-bahan yang terlupakan, dan menghemat waktu berharga yang dapat Anda habiskan untuk memasak dan menikmati makanan bersama keluarga Anda. Plus, Anda akan menghemat uang dengan mencegah pembelian impulsif dan pembelian berlebihan.
T 
Periksa dapur Anda terlebih dahulu
t Sebelum menuju ke toko, periksa lemari es dan dapur Anda untuk mengetahui bahan apa saja yang mungkin sudah Anda miliki. Periksa mereka dari daftar belanjaan Anda untuk menghindari pembelian berlebihan.
T 
Belanja penjualannya
t Saat merencanakan makanan Anda untuk minggu ini, lihat pamflet penjualan lokal dan spesial untuk mengidentifikasi bahan-bahan yang mungkin dijual. Rencanakan makanan di sekitar daging tanpa lemak tiket tinggi, produk susu rendah lemak, dan produk segar yang dijual untuk menghemat uang sambil tetap makan sehat. Sediakan bahan pokok yang stabil di rak, seperti minyak, cuka, rempah-rempah, dan produk kalengan, dan isi freezer Anda dengan buah dan sayuran beku saat sedang dijual untuk menghemat lebih banyak uang.
T 
Bahan-bahan yang digunakan secara silang
• Saat membuat rencana makan untuk minggu ini, rencanakan penggunaan kedua bahan yang tersedia dalam kemasan besar atau yang tidak akan Anda habiskan dalam satu resep. Jika Anda membeli paket besar dada ayam, rencanakan dua kali makan dengan ayam selama seminggu. Alih-alih membeli dua jenis rempah segar yang berbeda, yang cepat rusak, gunakan satu rempah dalam dua makanan berbeda.
T 
Manfaatkan sisa makanan
t Kurangi sisa makanan dengan menikmati sisa makanan tadi malam untuk makan siang yang mudah. Ubah sisa makanan, dan buat resep baru dan inventif untuk makan malam berikutnya. Misalnya, Anda dapat menggunakan sisa daging babi panggang sebagai isian untuk taco atau sandwich, atau menambahkan sisa sayuran yang dimasak ke dalam sup, casserole, atau frittata.
T 
Sesuaikan rencana dari minggu ke minggu
t Jika menurut Anda rencana makan minggu lalu terlalu ambisius, buat minggu depan lebih sederhana. Buat makanan cepat dan mudah, seperti pizza beku yang disajikan dengan salad hijau dalam kantong, atau ayam deli rotisserie dengan kentang tumbuk yang didinginkan dan brokoli kukus untuk malam-malam ketika Anda tidak ingin menghabiskan banyak waktu kompor.
Membiarkan eMeals sederhanakan perencanaan makan Anda dan bantu Anda menikmati makan malam bersama keluarga setiap malam dalam seminggu. Kami menyediakan rencana makan mingguan dengan daftar belanja yang terkoordinasi untuk menghilangkan stres dari perencanaan makan.
