Kami mungkin tidak dapat menyelenggarakan pertemuan besar karena pandemi, dan suhu mungkin turun satu atau dua derajat setiap hari, tetapi — seperti yang kita pelajari dari Ina Garten kemarin — itu tidak berarti kita tidak bisa menghabiskan kualitas, aman waktu bersama #quaranteam kami di musim liburan ini.
NS Contessa bertelanjang kaki host membagikan di Instagram kemarin beberapa kiat jenius untuk cuaca dingin, pertengahan pandemi hiburan luar ruangan. "Menghibur di luar ruangan telah menjadi kesenangan yang mengejutkan selama masa-masa sulit ini," tulis Garten. “Saat cuaca berubah menjadi dingin, saya telah melakukan beberapa hal untuk memastikan kami dapat melanjutkan kesenangan.”
Lihat postingan ini di Instagram
Menghibur di luar ruangan telah menjadi kesenangan yang mengejutkan selama masa-masa sulit ini. Saat cuaca berubah menjadi dingin, saya telah melakukan beberapa hal untuk memastikan kami dapat melanjutkan kesenangan. Pertama, demi keamanan, saya hanya menghibur orang dari satu "rumah tangga" pada satu waktu, jadi saya meletakkan kursi di keduanya ujung meja makan 6 kaki atau kedua sisi meja kopi persegi 5 kaki untuk memastikan sosial menjauhkan. Kedua, meskipun kami duduk berjauhan, saya ingin terasa nyaman, jadi saya mengisi meja dengan bunga dan lilin. Ketiga, saya menyiapkan pemanas luar ruangan atau membuat perapian yang bagus, ditambah bantal dan selimut untuk setiap orang sehingga kami nyaman dan hangat di bawah bintang-bintang. Dan akhirnya, karena menghibur di luar ruangan lebih banyak pekerjaan daripada melayani di dalam, saya membuat makanan pembuka tanpa masak yang sangat mudah untuk koktail dan makan siang dan makan malam yang sangat sederhana. Ini adalah waktu ketika pizza dibawa pulang dan salad Caesar yang besar membuat malam terbaik untuk semua orang, bahkan tuan rumah. Klik link di bio saya untuk ide menu hiburan outdoor lainnya! #tetap aman
Sebuah kiriman dibagikan oleh Ina Garten (@inagarten) di
Untuk memulai, Garten menghibur orang-orang dari satu rumah pada satu waktu. Karena, mari kita hadapi itu, mengundang tamu dari rumah tangga yang berbeda tidak aman. Apakah semua orang sehat seperti yang mereka katakan? Apakah mereka bebas COVID? Dan jika tidak, itu adalah cara yang pasti untuk menyebarkan virus ke banyak rumah tangga lainnya.
Saran kedua Garten adalah menempatkan kursi di kedua ujung meja makan setinggi 6 kaki – “atau kedua sisi meja kopi berukuran 5 kaki” – untuk memastikan jarak sosial. Ya, semua orang mungkin merasa sehat dan dites negatif untuk COVID sebelum datang, tetapi mengapa tidak terus mendorong jarak sosial yang aman?
Dengan semua orang duduk sedikit lebih jauh dari biasanya, Garten mengisi meja dengan bunga dan lilin untuk meningkatkan faktor kenyamanan. Dia juga membuat semua orang tetap hangat saat malam berlanjut — dan suhu terus turun — dengan api dan selimut. “Saya memasang pemanas luar ruangan atau membuat api yang bagus,” tulis Garten. “Selain itu, bantal dan selimut untuk setiap orang, jadi kami nyaman dan hangat di bawah bintang-bintang.”
Saran terakhir adalah favorit kami — karena ini melibatkan makanan: Saat menghibur di luar ruangan, jangan terlalu sibuk Apa kau siapkan. Anda ingin hadir untuk tamu Anda, tidak bolak-balik dari dapur ke meja. Jadi, Garten merekomendasikan untuk memesan pizza… sungguh!
“Inilah saatnya pizza dibawa pulang dan salad Caesar yang besar membuat malam terbaik untuk semua orang, bahkan tuan rumah,” katanya.
Tentu saja, jika Anda ingin memamerkan keahlian kuliner Anda, Garten memiliki banyak resep yang sempurna untuk hiburan luar ruangan, termasuk dia yang populer lasagna dengan sosis kalkun, dia ayam rebus dengan biskuit, ayam panggang yang sempurna, dan banyak lagi.
“Karena menghibur di luar ruangan lebih banyak pekerjaan daripada melayani di dalam, saya membuat makanan pembuka tanpa masak yang sangat mudah untuk koktail dan makan siang dan makan malam yang sangat sederhana,” kata Garten.
Lihat resep hiburan luar ruang terbaik Garten di situs webnya, Contessa bertelanjang kaki.
Sebelum Anda pergi, periksa Resep makan malam malam minggu yang mudah dari Ina Garten di bawah:
