Hidangan wajan terbaik menggunakan kaldu pekat – SheKnows

Gunakan kaldu pekat kapan pun Anda ingin menambahkan rasa yang lebih dalam ke hidangan. Sedikit konsentrat yang ditambahkan ke sup dan semur memberikan rasa yang kaya dan dimasak dengan lambat. Ini menjadikannya tambahan yang sempurna untuk makanan wajan yang biasanya dimasak dengan cepat di atas kompor.

Cerita terkait. Martha Stewart Menggunakan Pembantu yang Dibeli Di Toko Untuk Membuat Tumis Udang 20 Menit Ini

Ayam Wajan Dengan Marsala dan Campuran Jamur

Resep dari situs resep Knorr ini adalah hidangan wajan yang sempurna untuk malam-malam ketika Anda tidak punya waktu untuk memasak.

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1 cangkir anggur marsala kering
• 1-1/2 gelas air
• 1 bak Knorr® Homestyle Stock — ayam
• 2 sendok teh tepung maizena
• 4 iris tipis dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
• 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
• 10 ons irisan berbagai macam jamur liar
• 1 bawang manis kecil, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus

Petunjuk arah:

1. Kurangi anggur marsala dalam wajan besar sampai mencapai konsistensi manis. Aduk air dan Knorr® Homestyle Stock dan didihkan. Kocok tepung maizena yang sudah diblender dengan 1/4 gelas air sampai halus dan sedikit mengental.
2. Lumuri ayam dengan 1 sendok makan minyak zaitun. Panggang dalam panci panggangan panas, putar sekali, sampai ayam matang sempurna. Keluarkan ayam dari panci panggangan; tetap hangat.
3. Panaskan sisa 2 sendok makan minyak zaitun di wajan lain dan masak jamur sampai empuk dan mulai kecoklatan. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai empuk.
4. Untuk penyajiannya, potong ayam menjadi dua bagian. Tata setengah jamur di piring saji, lalu taburi dengan ayam dan sisa jamur. Tuang saus dan taburi, jika diinginkan, dengan peterseli segar cincang.

Steak Swiss Wajan

Makanan kenyamanan kuno yang dibuat dengan cepat dan mudah!

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 3 sendok makan tepung maizena
• 1 bak Knorr® Homestyle Stock — daging sapi
• 1 gelas air
• 1 pon steak daging sapi bulat tanpa tulang dipotong tipis-tipis
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 cangkir tomat potong dadu kalengan dengan cabai
• 1 bawang bombay sedang, iris
• 3/4 cangkir irisan seledri

Petunjuk arah:

1. Tambahkan satu sendok makan minyak zaitun ke wajan sepuluh inci. Letakkan di atas api besar.
2. Masak daging sapi sampai berwarna kecoklatan. Angkat dari wajan.
3. Tambahkan air, kaldu, bawang putih, tomat, bawang merah dan seledri ke dalam wajan. Tutup, kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 15 menit.
4. Tambahkan tepung maizena ke dalam 1/4 gelas air dan aduk hingga rata.
5. Tambahkan campuran tepung jagung dan daging sapi ke dalam wajan dan didihkan sampai cairan sedikit mengental dan daging sapi matang.
6. Sajikan di atas kentang tumbuk, nasi atau mie telur.

Wajan Bakso Italia

Porsi 4

Bakso beku membuat hidangan ini menyatu dalam hitungan menit.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir bawang bombay cincang
• 1 cangkir paprika cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh kemangi kering
• 1 sendok teh oregano kering
• 1 16-ons kaleng tomat potong dadu
• 1-3/4 gelas air
• 2 bak kaldu sapi pekat
• 1 cangkir orzo mentah (pasta berbentuk nasi kecil)
• 1 pon bakso beku ala Italia yang dimasak
• 1/2 cangkir keju Parmesan parut

Petunjuk arah:

1. Dalam wajan 12 inci, masak bawang dan paprika hijau dalam minyak zaitun dengan api sedang selama 3 menit.
2. Aduk air, tomat, bumbu, pasta, dan kaldu sapi, lalu didihkan.
3. Kurangi panas menjadi rendah, tutup dan masak selama 10 hingga 15 menit, aduk dua atau tiga kali agar pasta tidak lengket.
4. Ketika sebagian besar cairan telah diserap oleh pasta, angkat dari api dan taburi dengan keju.

Anda mungkin juga menyukai…

Makanan satu pot yang cepat dan sehat
resep wajan tuna
Kiat resep ayam cepat 15 menit

Tinggalkan komentar

Komentar ditutup.