Es krim cokelat leleh yang diapit di antara kue selai kacang buatan sendiri membuat suguhan musim panas terbaik yang bisa saya pikirkan.
Cerita terkait. Rahasia Cookies Chocolate Chip Ina Garten Ini Salah Satu Cara Memanggangnya Yang Unik
Bagaimana Anda suka makan sandwich es krim? Apakah Anda suka menggigit kue dan es krim, atau membiarkan es krim menjadi lembut dan memakannya seperti es krim? Either way, Anda siap untuk memperlakukan dengan kue selai kacang chunky ini bersama es krim cokelat yang kaya. Dan mudah untuk membuat ekstra untuk nanti. Buat saja sebelumnya, dan simpan di freezer untuk camilan larut malam.
Resep kue lapis selai kacang chunky dan es krim cokelat
Menghasilkan 36 kue (18 sandwich es krim)
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir mentega lunak
- 3/4 cangkir selai kacang chunky
- 3/4 cangkir gula merah
- 1-1/4 cangkir gula, dibagi
- 1 telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1-1/2 cangkir tepung
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 cangkir kacang cincang
- 18 scoop es krim coklat
Petunjuk arah:
- Panaskan oven sampai 375 derajat F.
- Dalam mangkuk besar, campur mentega, selai kacang, gula merah, 1/2 cangkir gula, telur, dan vanila.
- Saat mixer sedang rendah, masukkan tepung, garam, dan soda kue secara perlahan. Lanjutkan hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan.
- Aduk kacang.
- Gulung adonan menjadi bola-bola seukuran gumball besar.
- Gunakan sisa 3/4 cangkir gula untuk melapisi setiap bola adonan.
- Tempatkan bola adonan di atas loyang yang tidak diolesi minyak, dan panggang tidak lebih dari 10 menit.
- Keluarkan kue dari oven, dan pindahkan dengan hati-hati ke rak pendingin (akan empuk).
- Biarkan kue menjadi dingin.
- Tambahkan satu sendok es krim di antara 2 kue, dan tekan perlahan kedua kue tersebut hingga es krimnya rata dengan tepi luar kue.
- Sajikan segera, atau simpan di freezer.
Resep es krim sandwich lainnya
Wajah sandwich es krim kucing Kitty
Kue coklat dan sandwich es krim karamel asin
Kue roti lapis es krim
