Apa hubungan minyak sawit, deforestasi, dan kebakaran yang berkobar di Amazon? Ternyata, semuanya. Anda mungkin pernah mendengar kontroversi seputar minyak kelapa sawit sebelumnya, dan dengan semua mode dalam makanan dan kecantikan produk datang dan pergi dengan kecepatan yang memusingkan, Anda akan dimaafkan karena tidak memahami apa semua keriuhan itu tentang. Tapi besar-besaran lonjakan kebakaran dahsyat di Hutan Hujan Amazon jelaskan: Sudah waktunya semua orang duduk dan memperhatikan minyak sawit.
Rumah kami terbakar. Secara harfiah. Hutan hujan Amazon – paru-paru yang menghasilkan 20% oksigen di planet kita – terbakar. Ini adalah krisis internasional. Anggota KTT G7, mari kita bahas urutan pertama darurat ini dalam dua hari! #BertindakUntukAmazonpic.twitter.com/dogOJj9big
— Emmanuel Macron (@EmmanuelMacron) 22 Agustus 2019
Apa itu minyak sawit? Apa hubungannya dengan deforestasi? Produk apa yang mengandung minyak sawit? Apakah itu benar-benar buruk? Mari kita lihat ke dalamnya.
Apa itu minyak sawit & dari mana asalnya?
Terbuat dari buah kelapa sawit Afrika, minyak sawit adalah jenis minyak nabati. Pohon-pohon itu berasal dari Afrika barat dan barat daya. Namun, mereka akan tumbuh di area hutan hujan tropis mana pun, termasuk Amazon.
Dampak yang menghancurkan dari #minyak kelapa sawit dijelaskan.pic.twitter.com/Mofm6TraSD
— BBC Wales (@BBCWales) 15 Agustus 2019
Jenis produk apa yang mungkin mengandung minyak sawit?
Minyak sawit menarik bagi produsen karena memiliki banyak fungsi potensial. Ini dapat meningkatkan tekstur, meningkatkan titik leleh produk, memasak mie terlebih dahulu, bertindak sebagai zat pengkondisi dan banyak lagi.
Dan ketika kami mengatakan minyak sawit digunakan dalam segala hal, kami bersungguh-sungguh. Lihat saja Daftar produk WWF, baik yang dapat dimakan maupun yang tidak dapat dimakan, yang mungkin mengandung minyak sawit:
- Biodiesel
- Cokelat
- Kue
- Deterjen
- Es krim
- Mie instan (seperti ramen)
- Lipstik
- Margarin
- Roti kemasan
- adonan pizza
- Sampo
- Sabun mandi
Dan hanya karena tidak ada dalam daftar ini bukan berarti tidak mengandung minyak sawit. Selalu periksa labelnya.
Apakah minyak sawit buruk?
Penting untuk dicatat bahwa minyak sawit pada dasarnya tidak berbahaya bagi manusia. Ini sebenarnya ada dalam ratusan produk yang Anda makan dan gunakan setiap hari. Ini adalah produksi massal minyak sawit yang memiliki dampak lingkungan yang merusak.
Dampak seperti apa?
Pertama, mari kita lihat mengapa ini menjadi sangat populer. Di satu sisi, Dr. Emma Keller dari World Wide Fund for Nature mengatakan kepada BBC pada November 2018,”Minyak sawit adalah tanaman yang sangat efisien, artinya kita bisa menghasilkan lebih banyak kelapa sawit per luas lahan dibandingkan dengan tanaman minyak lainnya seperti minyak kedelai atau minyak kelapa.” Selain itu, BBC melaporkan bahwa pohon palem membutuhkan lebih sedikit pestisida dan pupuk, membuatnya lebih murah untuk tumbuh dan lebih aman bagi manusia konsumsi.
Produksi minyak sawit juga menyediakan lapangan kerja. Banyak negara dengan industri minyak sawit yang kuat juga memiliki sejumlah besar orang yang hidup dalam kemiskinan, dan pekerjaan ini menjadi vital bagi keamanan individu mereka dan ekonomi negara.
Yah, itu semua terdengar bagus jadi mengapa begitu kontroversial? Antara Januari dan Agustus 2019, jumlah kebakaran di Amazon hampir dua kali lipat dari tahun sebelumnya menurut penyiar internasional Jerman Deutsche Welle.
Dan ilmuwan iklim terhormat Carlos Nobre dari Universitas São Paolo mengatakan kepada DW masalahnya bukan perubahan iklim kali ini. Ini politik.
Minyak sawit dan deforestasi
Nobre mengatakan kepada DW bahwa tidak ada perubahan signifikan dalam iklim saat ini di Brasil yang akan menyebabkan begitu banyak kebakaran. Menurut Nobre, sumber masalahnya adalah kebijakan presiden sayap kanan Brasil Jair Bolsonaro.
Bolsonaro tidak hanya telah deregulasi industri, membongkar undang-undang sebelumnya yang melindungi hutan, tetapi dia juga secara aktif mendorong petani untuk meningkatkan produksi untuk meningkatkan ekonomi. Di Brasil, seperti di sebagian besar dunia, membuka lahan di Amazon berarti membakar petak-petak tanah dan membiarkannya mengering dan abunya menyuburkan tanah. Kemudian dapat digunakan untuk menanam makanan untuk menggembalakan ternak atau untuk keperluan pertanian, seperti kelapa sawit.
Pengurangan tutupan pohon dan perubahan iklim sama-sama membahayakan masa depan Amazon sebelum dia terpilih, tetapi setelah itu hutan menghadapi ancaman lain: Bolsonaro, presiden baru, dan bisa dibilang kepala negara paling berbahaya bagi lingkungan di duniahttps://t.co/UWleexTBL9
— Alfons López Tena #FBPE (@alfonslopeztena) 23 Agustus 2019
Sementara Bolsonaro sendiri menyalahkan (tanpa bukti) perusahaan yang berusaha melindungi Amazon karena memicu kebakaran upaya untuk mempermalukannya, Nobre mengatakan bahwa kebakaran itu terutama dimulai oleh petani, yang menyebabkan deforestasi serius di daerah. (Perhatikan bahwa sejumlah kecil kebakaran mungkin juga merupakan bagian alami dari siklus hidup hutan.)
Selain membahayakan hutan hujan itu sendiri (yang menurut South American Vacations adalah sumbernya 25 persen dari semua obat digunakan dalam pengobatan modern), itu menggusur atau membunuh satwa liar setempat — dengan potensi memiliki konsekuensi serius atau permanen bagi hewan yang terancam punah spesies seperti badak, harimau, gajah, dan orangutan — dan membahayakan kehidupan komunitas orang-orang yang telah tinggal di hutan hujan selama abad.
Apa yang bisa kita lakukan?
Seperti yang kami katakan sebelumnya, minyak sawit pada dasarnya tidak buruk. Tetapi permintaan akan minyak sawit yang semakin banyak untuk diproduksi menghancurkan habitat dan satwa liar pada tingkat yang mengkhawatirkan. Itulah mengapa penting untuk secara drastis mengurangi jumlah produk yang Anda gunakan yang mengandung minyak sawit atau membeli produk yang mengandung minyak sawit yang dibuat dari minyak yang ditanam secara berkelanjutan. Perusahaan yang hanya menggunakan minyak sawit berkelanjutan bisa mendapatkan label sertifikasi Roundtable on Sustainable Palm Oil, tetapi Anda juga bisa melihat GreenPalm Sustainability untuk tips lebih lanjut tentang cara beli minyak sawit berkelanjutan-mengandung produk.
Itu bisa membingungkan di A.S., karena minyak sawit mungkin agak tersembunyi dalam daftar bahan. Ini mungkin mengatakan, "minyak sayur terhidrogenasi" dengan jenis minyak yang mungkin (dalam kasus campuran) dalam tanda kurung. Jadi, pastikan Anda membaca dengan cermat dan jangan melewatkan tanda kurung tersebut.
Tapi Anda belum selesai. Anda juga perlu tahu semua nama lain yang mungkin disembunyikan minyak sawit di dalam daftar bahan. Ada lebih dari 200 di antaranya, jadi pastikan Anda menandai daftar abjad alternatif nama minyak sawit ini di browser ponsel cerdas Anda untuk referensi di toko.
Ambil langkah lebih jauh dan hubungi anggota kongres federal Anda dan tuntut pemerintah AS mengambil tindakan untuk menghentikan negara-negara seperti Brasil dari memanfaatkan praktik pertanian yang tidak bertanggung jawab ini dan memperjelas standar pelabelan AS untuk minyak sawit sehingga tidak dapat tersembunyi. (Jika Anda berada di UE, selamat; itu sudah menjadi aturan di sana.)
Jadi, jika Anda ingin membantu memerangi deforestasi, boleh saja menggunakan produk yang mengandung minyak sawit. Verifikasi saja dari mana mereka berasal pertama kali. Dan jika Anda tidak dapat memverifikasinya, jangan membelinya.
