Setiap orang tua yang membiarkan anak mereka pergi dengan terlalu banyak Gula tahu kegilaan hiper yang bisa terjadi. Energi luar biasa mereka sebelum kecelakaan bukanlah satu-satunya masalah — itu juga tidak bagus untuk kesehatan mereka. Tetapi kemungkinan anak-anak Anda mendapatkan lebih banyak gula daripada yang Anda sadari. Itu sebabnya American Academy of Pediatrics (AAP) dan American Heart Association (AHA) baru-baru ini mengeluarkan a pernyataan kebijakan bersama merekomendasikan serangkaian peraturan kesehatan masyarakat untuk membantu mengurangi jumlah minuman manis yang dikonsumsi oleh anak-anak. “Snapshot tingkat tinggi adalah anak-anak yang makan dan minum terlalu banyak gula tidak hanya berisiko mengalami kerusakan gigi, yang telah kita ketahui selama bertahun-tahun, tetapi juga sekarang penelitian menunjukkan hubungan dengan obesitas, kadar kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, diabetes tipe 2 dan penyakit jantung, ”kata Dr. Christina J. Valentin, MD, RD.
Menurut CDC, tingkat obesitas pada masa kanak-kanak meningkat lebih dari tiga kali lipat sejak tahun 1970-an dan minuman manis adalah salah satu penyebab utamanya. Faktanya, 17% anak-anak mendapatkan asupan kalori yang direkomendasikan setiap hari dari minuman manis daripada makanan padat nutrisi. Jadi sebenarnya apa bahayanya anak-anak Anda meminum semua jus itu? "Ini benar-benar banyak gula," kata Valentine. “Rata-rata anak minum lebih banyak gula daripada yang seharusnya. Jika Anda memiliki lebih dari jumlah yang disarankan dalam sehari, itu melebihi manfaat vitamin C yang mungkin ada dalam jus — itulah sebabnya AAP menjadi sangat vokal tentang hal ini untuk orang tua. Selama orang tua membatasi ukuran porsi, itu bisa menjadi sumber vitamin C yang bermanfaat jika mereka tidak makan buah, tapi saya selalu merekomendasikan sumber alami.”
Tentu saja, bukan hanya jus buah — minuman manis, susu beraroma, dan teh dengan gula juga harus disalahkan karena menambahkan terlalu banyak gula ke dalam makanan anak-anak. “Di situlah sebagian besar gula ditambahkan dalam makanan mereka; Saya percaya itu adalah aksesibilitas dan keinginan anak-anak untuk memiliki minuman itu, ”kata Valentine. “Pedoman mengatakan pastikan anak Anda tidak memiliki lebih dari 10% kalori harian mereka dari gula, tetapi terkadang sulit bagi orang untuk menerjemahkan apa artinya itu. Secara total, mereka harus benar-benar memiliki kurang dari 10 sendok teh gula tambahan, dan menghindari makanan dan minuman dengan tambahan gula di bawah usia 2 tahun.”
Satu kotak jus saja bisa berisi beberapa sendok teh gula di dalamnya, jadi jika si kecil minum dua hingga tiga sendok teh setiap hari, itu berarti banyak dari gula. "Jika Anda menyusun sendok teh berturut-turut dalam sehari, Anda tidak akan pernah membiarkan anak-anak Anda mengambil toples gula dan memakannya," kata Valentine. “Ini menggantikan minuman yang lebih bergizi, seperti segelas susu atau air.” Dia selalu merekomendasikan lebih dari 2% susu untuk anak kecil, kecuali ada masalah kolesterol yang tidak biasa dalam keluarga atau anak, karena mereka membutuhkan lemak susu untuk memuaskan mereka dan melahirkan nutrisi. Dia juga menyarankan minuman berbasis susu yang tidak menambahkan gula tetapi menambahkan nutrisi, seperti DHA dan zat besi, yang tidak ada dalam makanan anak, seperti Enfagrow, di mana dia adalah direktur medis di Amerika Utara.
Lanjutkan dengan hati-hati saat memberikan jus kepada anak-anak Anda. “Orang tua melihat jus setara dengan satu porsi buah, tetapi orang tua perlu tahu bahwa jus memiliki lebih banyak gula daripada satu porsi buah utuh,” kata Valentine. Pastikan untuk memberi anak-anak Anda 100% jus buah dan selalu lihat label dan informasi nutrisi untuk mengawasi gula tambahan yang licik. Sirup jagung fruktosa tinggi, padatan sirup jagung, dekstrosa madu dan sukrosa sering menjadi penyebab. Minuman bukan satu-satunya tempat yang berpotensi dikemas dengan gula tersembunyi - makanan olahan seperti saus tomat, kacang panggang, yogurt, cranberry kering, dan sereal adalah sumber lainnya. "Apa pun yang berakhiran '-ose' dapat ditambahkan gula yang mungkin tidak terpikirkan oleh mereka," kata Valentine. “Ketika orang tua melihat kemasannya, sangat penting untuk memeriksa total gram gula.” Dan jangan membuat kesalahan dengan berpikir bahwa madu, gula merah atau molase lebih sehat, karena gula adalah Gula. "Ketika tubuh Anda memprosesnya, memiliki apa pun di atas rekomendasi saat ini benar-benar bermasalah," kata Valentine. "Begitu tubuh Anda mengambilnya dan melewati jalur pencernaan dan tubuh tidak menggunakannya sebagai energi, itu disimpan sebagai lemak atau menjadi masalah bagi gula darah."
Menurut AAP, anak-anak berusia 1 hingga 3 tahun tidak boleh mengonsumsi lebih dari empat ons jus per hari; anak-anak usia 4 hingga 6 tahun tidak boleh memiliki lebih dari empat hingga enam ons; dan anak-anak di atas 7 tidak lebih dari delapan ons. Bayi berusia kurang dari satu tahun tidak boleh minum jus sama sekali — hanya ASI atau susu formula. Orang tua mungkin berpikir bahwa membuat jus buah dan sayuran sendiri di rumah adalah solusi, tetapi sebagian besar serat dan nilai gizi lainnya hilang dengan cara itu.
Jika anak Anda menginginkan sesuatu yang manis untuk diminum, Anda bisa memberi mereka air berkarbonasi dengan irisan buah segar untuk memberinya rasa alami. "Itu adalah cara yang sangat mudah untuk merasakan soda, tetapi tidak semua gula itu," kata Valentine.
