Salad Quinoa Apel Rocket – SheKnows

Apel tumis yang lembut, arugula pedas, dan quinoa kaya protein yang dicampur dengan saus cabai manis adalah makanan yang enak dengan sendirinya.
Apel tumis yang lembut, arugula pedas, dan quinoa kaya protein yang dicampur dengan saus cabai manis adalah makanan yang enak dengan sendirinya.

Cerita terkait. Saffron Risotto Ina Garten dengan Parmesan & Pancetta Membuat Makan Siang Akhir Pekan yang Sempurna

Salad Quinoa Apel Rocket

Apel tumis yang lembut, arugula pedas, dan quinoa kaya protein yang dicampur dengan saus cabai manis adalah makanan yang enak dengan sendirinya.

Porsi 4

Bahan-bahan:

T
• 1 cangkir quinoa

T

• 2 gelas air

T

• 2 sendok makan mentega vegan

T

• 4 apel kecil, buang biji, iris

T

• 2 sendok makan gula pasir

T

• Sejumput garam

T

• 2 sendok makan saus cabai manis

T

• 2 sendok makan jus apel atau jeruk

T

• 3 sendok makan minyak zaitun

T

• 1 sendok makan daun bawang cincang segar atau daun bawang (bagian hijau)

T

• 4 cangkir arugula

Petunjuk arah:

T
1. Didihkan quinoa dan air dalam panci sedang di atas api besar. Kurangi panas menjadi rendah, tutup panci, dan didihkan selama 12 menit atau sampai air terserap.

T

2. Sementara itu, panaskan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Saat mentega meleleh, tambahkan apel, gula, dan garam. Masak, aduk terus, sampai apel lunak. Hapus dari panas.

T

3. Dalam mangkuk besar, pukul bersama saus cabai, jus, minyak zaitun, dan daun bawang atau daun bawang. Bumbui dengan sejumput garam.

T

4. Tambahkan quinoa, arugula, dan apel ke dalam mangkuk dan aduk rata untuk digabungkan.

T

5. Sajikan segera.

Lebih enak resep salad vegan!