Membeli dalam jumlah besar tidak harus berarti makanan yang dikemas dalam kalori dan lemak (dan entah apa lagi). Belanja lebih cerdas dengan membeli 10 makanan sehat ini dalam jumlah banyak.
Jika Anda mempertimbangkan untuk membeli dalam jumlah besar, Anda harus memiliki banyak dapur dan ruang freezer (tergantung pada berapa banyak Anda berencana untuk membeli di muka), tetapi ada keuntungan untuk pembelian massal yang membuatnya berharga mempertimbangkan. Membeli dalam jumlah besar dapat menghemat uang Anda, tetapi juga memastikan ada banyak makanan sehat di rak jika Anda tidak punya waktu untuk berbelanja atau jika badai besar membuat Anda terjebak di dalam ruangan.
1
Tuna kaleng dan salmon
Kredit foto: Klaus Mellenthin/Getty Images
Tuna dan salmon kalengan bisa bertahan lama. Keduanya tinggi asam lemak omega-3 dan protein dan sangat cocok untuk makan siang atau makan malam yang sehat. Awasi saja kupon dan penjualan dan beli sebanyak yang Anda bisa muat di rak Anda.
Banyak resep yang membutuhkan tuna atau salmon segar (yang mengharuskannya dipotong-potong setelah dimasak) juga dapat dibuat dengan versi kalengan dalam keadaan darurat, dan dalam banyak resep Anda dapat menggantinya dengan lainnya.
Coba resep ini:
- Tuna, kacang putih, dan salad adas panggang
- Kotak makan siang tuna dan sandwich gulung mayones
- Bakso salmon dengan saus yogurt Yunani dill
2
Sayuran dan buah-buahan beku
Kredit foto: Mikhail Dudarev/Hemera/360/Getty Images
Tidak semua merek diciptakan sama. Anda ingin membeli merek yang memiliki tas berkualitas yang akan mendapatkan hasil maksimal dari pembelian Anda tanpa mengalami freezer burn dalam prosesnya. Jika Anda tidak yakin, masukkan juga ke dalam tas freezer berkualitas, dan tulis tanggal pembelian di tas.
Coba resep ini:
- Smoothie tukang sepatu persik musim panas
- Gratin kubis Brussel panggang
3
Ayam beku dan daging giling tanpa lemak
Kredit foto: Denis Khveshchenik/Hemera/360/Getty Images
Saat membeli daging beku, periksa informasi nutrisinya. Pengawet yang ditambahkan beberapa perusahaan dapat menurunkan faktor kesehatan. Tapi ini bagus untuk dimiliki dalam keadaan darurat. Anda juga dapat membeli segar dan membekukannya sendiri, tetapi mungkin tidak bertahan selama varietas prefrozen karena kurangnya bahan pengawet.
Coba resep ini:
- Pita ayam Yunani panggang dengan resep saus tzatziki sederhana
- Wajan orzo daging sapi
- Resep kalkun giling sehat
4
Buah kering
Kredit foto: Elena Schweitzer/360/Getty Images.
Buah kering bertahan hingga satu tahun dalam kemasan yang belum dibuka. Mereka mungkin kekurangan vitamin C dibandingkan dengan yang segar, tetapi mereka tetap bergizi.
Coba resep ini:
- Farro, bayam, dan salad cranberry
- Pita zucchini dan pizza kismis
5
biji-bijian
Kredit foto: Stuart Dee/Photographer's Choice RF/Getty Images.
Apakah Anda suka oatmeal, quinoa, nasi atau biji-bijian lainnya, harganya bisa jauh lebih murah jika Anda membelinya dalam jumlah besar. Pastikan Anda menyimpannya dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
Coba resep ini:
- 12 resep quinoa yang harus dicoba
- Resep mangkuk burrito nasi jeruk nipis ketumbar
- Oatmeal kue wortel mudah
6
Kacang kering
Kredit foto: xiepeng/iStock/360/Getty Images
Kacang kering akan tetap baik selama bertahun-tahun selama mereka tidak basah. Simpan dalam wadah kedap udara, bukan di dalam tas tempat mereka masuk, untuk mencegah penumpukan kelembapan. Setengah cangkir kacang kering atau 1-1/2 cangkir kacang matang sama dengan satu kaleng 15 ons.
Coba resep ini:
- Sup ayam bebas gluten dengan bacon, kubis Brussel & kacang
7
Kacang mentah di kulitnya
Kredit foto: Tarick Foteh/Photodisc/Getty Images.
Kacang tinggi protein dan rendah lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, tetapi jika Anda membelinya dikupas, mereka mulai menjadi lebih cepat buruk. Beli dalam cangkang dan Anda dapat menyimpannya hingga satu tahun dalam wadah kedap udara, memanggang dan mengasinkannya sesuai kebutuhan. Beli saja pemecah kacang dan beri tahu anak-anak bahwa mereka dapat memiliki setengah jam ekstra untuk menonton TV jika mereka mau menghabiskan waktu menonton.
Coba resep ini:
- Labu biji ek isi kacang
- Mentega mete vanilla buatan sendiri
8
Pasta gandum utuh
Kredit foto: Dana Hoff/Stockbyte/Getty Images
Pasta kering bisa dimasak dalam hitungan menit. Beli pasta gandum utuh (atau bahkan bayam atau wortel) dalam jumlah besar saat sedang dijual dan simpan di tempat yang sejuk dan kering dalam wadah kedap udara.
Coba resep ini:
- 14 resep pasta panas
9
susu
Kredit foto: Danilin/iStock/360/Getty Images
Apa?! Betul sekali. Jika Anda memiliki freezer yang cukup besar, Anda dapat membeli galon susu (yang lebih mahal per galon daripada gas di banyak tempat) dan membekukannya. Kemudian Anda hanya memasukkannya ke dalam lemari es untuk mencairkan.
Coba resep ini:
- Krimer kopi rasa buatan sendiri
10
Jus
Kredit foto: chris sadowski/E+/Getty Images
Jus bisa bertahan selama berbulan-bulan di dapur Anda selama masih belum dibuka. Jika Anda membeli jus buah 100 persen alih-alih barang-barang dengan semua gula yang ditambahkan, itu sehat dalam jumlah sedang. Tapi jangan hanya meminumnya apa adanya. Anda dapat menggunakannya dalam bumbu perendam, smoothie dan shake dan bahkan untuk camilan musim panas yang sedikit mabuk.
Coba resep ini:
- Kantong jus limun vodka dewasa
Beritahu kami
Apa yang Anda suka untuk membeli dalam jumlah besar? Beritahu kami di bagian komentar di bawah.
Lebih banyak ide makan sehat
6 solusi camilan sederhana yang akan disimpan sepanjang minggu
9 Camilan yang tidak akan membuat Anda merasa buruk
10 Rahasia memasak yang lebih sehat