Musim gugur adalah musim favorit saya tahun ini, dan itu sebagian besar karena makanan dan rasa yang menyertainya. Saya suka kayu manis, rempah-rempah, dan segala sesuatu yang enak, dan saya terutama menyukai rasa musim gugur yang sangat trendi sehingga dunia sepertinya tidak bisa mendapatkan cukup: rempah-rempah labu!
Sejak ide bumbu labu diperkenalkan dan menjadi sangat populer, kami menjadi terbiasa melihat bumbu kayu manis ini. rasa (atau lebih tepatnya, campuran rasa) pada menu kedai kopi di seluruh negeri ketika daun mulai berubah, tetapi saya masih menginginkannya lagi. Jadi saya memutuskan untuk pergi ke dapur dan mencoba empat resep bumbu labu yang sangat lezat dan satu lulur yang menyenangkan untuk mendapatkan sebanyak mungkin rasa ini secara manusiawi musim gugur ini. Apa yang bisa lebih baik?
Berlangganan SheKnows EATS di YouTube
Tonton saat saya menunjukkan cara membuat latte martini bumbu labu kecil yang cantik, donat bumbu labu dengan glasir kayu manis-madu yang lezat, a lulur bumbu labu yang sempurna untuk hadiah, risotto bumbu labu yang gurih, manis dan keju, dan tumbuk ubi jalar yang benar-benar dapat dibagikan dengan bumbu labu saus.
1. resep donat panggang bumbu labu
Menghasilkan 6 donat besar
Bahan-bahan:
Untuk donat
- 2 cangkir tepung
- 2 sendok teh baking powder
- 1-1/2 sendok teh bumbu labu
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur, kocok sebentar
- 1-1/4 cangkir susu mentega
- 2 sendok makan mentega cair
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Untuk glasir kayu manis-madu
- 1 cangkir gula bubuk
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok teh kayu manis
- 4-5 sendok makan susu
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Dalam mangkuk, pukul bersama tepung, baking powder, rempah-rempah labu dan garam.
- Dalam mangkuk lain, campurkan telur, buttermilk, mentega cair, dan ekstrak vanila.
- Kocok campuran basah bersama dengan bahan kering.
- Gunakan semprotan memasak antilengket untuk melumasi loyang donat atau loyang muffin. Sendok atau pipa adonan ke dalam panci.
- Panggang selama 10 sampai 15 menit, sampai bagian tengahnya matang dan tusuk gigi keluar bersih.
- Saat donat dipanggang, buat glasir.
- Dalam mangkuk, campurkan gula bubuk, madu, kayu manis, dan susu. (Gunakan lebih sedikit susu untuk glasir yang lebih tebal; gunakan lebih banyak susu untuk glasir yang lebih tipis.)
- Keluarkan loyang dari oven, dan letakkan donat di rak pendingin di atas loyang.
- Sendokkan glasir di atas donat.