Saya meminta ibu saya untuk menyediakan saya dengan tangan ke bawah favorit saya vegetarian lauk pauk syukur. Resep ini awalnya bukan vegan, tetapi ketika saya menjadi vegan, ibu saya bekerja keras untuk membuatnya menjadi vegan.
Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini
Parsnip dan Wortel Tumbuk
Parsnip adalah sayuran akar yang sangat diremehkan; mereka adalah sumber potasium dan serat yang bagus, dan juga sangat lezat!
Bahan-bahan:
- 1 kantong wortel bayi atau setengah kantong wortel biasa
- 3 parsnip sedang atau 2 besar
- 2 kaleng kaldu sayuran
- 2 sendok makan mentega vegan seperti olesan
- 1-2 sendok makan gula merah (2 jika suka manis)
Petunjuk arah:
- Rebus wortel dan parsnip dalam kaldu sayuran sampai empuk.
- Tiriskan semua kaldu tapi 4 ons.
- Gunakan kaldu untuk menumbuk sayuran bersama-sama, tambahkan sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang Anda suka. (Saya suka punya saya agak tebal. )
- Lelehkan mentega vegan di atasnya tambahkan gula merah dan aduk rata.
Terimakasih Ibu!
Hidangan vegan liburan yang lebih lezat
Sup Lentil Merah Kari dengan Ubi Jalar dan Sayuran
Asparagus Dingin dengan Vinaigrette Ramuan Mustard
Pai Apel Kerak Ganda Vegan
