Bukan rahasia lagi Anthony Bourdain mencintai Vietnam. Sekarang, Diep Nguyen, yang membantu Bourdain dalam salah satu perjalanannya ke Vietnam untuk Bagian Tidak Diketahui, telah membuat tur kuliner selama dua minggu di negara yang mengikuti jejak Bourdain melintasi negara tersebut.
Ditelepon "Penghargaan untuk Anthony Bourdain: Rasa Vietnam,” perjalanan tersebut terdiri dari 14 hari 13 malam di tanah air. Wisatawan akan menjelajahi sembilan kota berbeda di mana mereka dapat “mengikuti jejak, dan banyak lagi” yang penting, duduk di meja,” menurut Exotic Voyages, perusahaan yang mengadakan tur bersama Nguyen.
Lagi: 5 Resep Terbaik Anthony Bourdain untuk Dicoba Jika Anda Belum
Anthony Bourdain mengunjungi Vietnam dua kali pada Tidak ada pemesanan dan dua kali masuk Bagian Tidak Diketahui. “Pergi ke Vietnam pertama kali pasti mengubah hidup,” katanya dalam sebuah wawancara dengan Conde Nast Traveler. “Mungkin karena itu semua sangat baru dan berbeda dengan hidup saya sebelumnya dan dunia tempat saya dibesarkan. Makanan, budaya, pemandangan dan bau; mereka semua tidak dapat dipisahkan. Itu hanya tampak seperti planet lain; yang lezat yang seperti menyedotku dan tidak pernah melepaskannya.”
Tur kuliner Exotic Voyages akan mengunjungi beberapa tempat yang mengesankan di mana Bourdain sendiri makan di acaranya, dari yang terkenal Makan siang restoran Lady di Saigon tempat dia makan di bún bò huê’ ke restoran di Hanoi tempat Bourdain dan Barack Obama berbagi makanan roti cha Ada kunjungan ke pasar dan kelas memasak yang termasuk dalam perjalanan serta beberapa hari bebas di mana wisatawan dapat menjelajah sendiri.
Tarif mulai dengan harga $3.755 per orang, yang sudah termasuk semua makanan Anda, transportasi selama perjalanan (Anda harus pergi sendiri ke dan dari Vietnam) dan akomodasi.
Lagi:Kehidupan & Warisan Anthony Bourdain Akan Dihormati dalam Film Dokumenter Baru
Nguyen mengatakan bahwa bekerja dengan Bourdain pada Bagian Tidak Diketahui adalah "pengalaman seumur hidup" dan itu membantunya tidak hanya "memahami pria itu sendiri tetapi bagaimana cintanya pada Vietnam saya yang indah berkembang lebih baik makanan dan percakapan.” Tur ini adalah cara untuk membantu orang lain menemukan tradisi makanan dan budaya Vietnam — dengan mendiang Bourdain yang agung sebagai memandu.
