Penjualan kue, camilan manis saat makan siang, dan bahkan ciuman kecil di dalam kotak makan siang sedang marak di beberapa distrik sekolah, karena sekolah semakin berupaya membatasi atau melarang permen di sekolah. Apakah kebijakan ini, yang berupaya mengatasi masalah obesitas bangsa, tepat sasaran? Atau apakah mereka benar-benar melenceng dari sasaran?
Pada saat sekolah libur untuk musim panas, distrik sekolah St. Paul, Minnesota, akan benar-benar melarang permen di sekolah mereka. Itu berarti tidak ada sedikit cokelat saat makan siang, tidak ada kue khusus sebagai camilan, dan jelas tidak ada penjualan kue. Berdasarkan StarTribune.com, Jean Ronnei — direktur layanan gizi distrik — mengatakan bahwa guru, siswa dan orang tua semua telah diberitahu bahwa "suguhan manis, lengket, sarat lemak [dan] asin" tidak diperbolehkan masuk sekolah.
Langkah ini dilakukan sebagai tanggapan atas berita bahwa St. Paul menempati peringkat 11 persen di atas rata-rata nasional untuk obesitas, dengan 40 persen siswa kelas empat dianggap obesitas. Aturannya sebenarnya bukan yang baru, tetapi penegakannya yang ketat.
Apakah ini akan berhasil?
Sekolah St. Paul bukanlah yang pertama melarang permen, meskipun mereka adalah distrik pertama yang melakukannya di Minnesota. Sekolah lain, termasuk sebuah sekolah dasar di Framingham, Massachusetts, telah melarang suguhan manis untuk perayaan ulang tahun. Juga, beberapa sekolah berfokus pada meningkatkan gizi makan siang sekolah, ala Jamie Oliver.
Tapi seberapa efektifkah larangan itu? Berdasarkan sebuah studi oleh universitas Swedia, mereka bisa efektif. Studi oleh Karolinska Institutet di Swedia, yang hasilnya dipublikasikan di Harian Sains pada tahun 2007, menunjukkan bahwa setelah empat tahun, ada penurunan enam persen dalam jumlah anak-anak obesitas antara enam dan 10 tahun di sekolah-sekolah dengan larangan. Menurut penelitian, sekolah tanpa batasan melihat peningkatan tiga persen dalam obesitas.
Kekhawatiran
Namun, beberapa orang tua di seluruh negeri mengatakan bahwa mereka khawatir tentang bagaimana larangan tersebut dapat berdampak pada anak-anak. Vickie Smith, putri seorang dokter gigi yang membatasi permen saat masih muda, mengatakan bahwa membuat permen tabu dapat memiliki konsekuensi negatif. “Ini mengarah pada permen dan pemberontakan yang tersembunyi. Jika itu masalah besar, mungkin lakukan dalam jumlah terbatas untuk setiap orang, ”kata Smith.
Orang tua lain mengatakan bahwa larangan seperti ini terlalu berlebihan. Di sekolah dasar putri Elizabeth Johnson Willard, siswa hanya diperbolehkan membawa air minum saat makan siang. Mereka dapat membeli susu atau jus di kafetaria sekolah. “Saya mengerti apa yang mereka maksudkan, tetapi tampaknya sedikit ekstrem. Ini bukan hanya larangan soda, kopi, dan 'minuman buah' seperti Kool-aid, tetapi bahkan termasuk larangan 100% jus dan susu, ”kata Willard.
Baca lebih lanjut tentang makan siang sekolah yang sehat
- Presiden Obama menandatangani RUU Gizi Anak
- Tips makan siang sekolah yang sehat
- Makeover makan siang sekolah melampaui Jamie Oliver
