NS Koki Top final benar-benar beresonansi dengan saya — terutama satu momen yang dibagikan antara finalis Shirley Chung dan ibunya.
Lagi:Bahkan Sheldon Simeon Tidak Sepenuhnya Setuju Dengan Koki Top Keputusan Hakim
Selama final, baik Chung dan sesama finalis (dan, peringatan spoiler, pemenangnya!) Brooke Williamson terkejut dengan keluarga masing-masing yang bergabung dengan juri untuk tantangan eliminasi terakhir. Tapi itu adalah momen singkat antara Chung dan ibunya yang membuat penonton tercengang:
Apa yang membuat ini sangat kuat adalah ibunya mengatakan ini dalam bahasa Inggris yang patah-patah, sehingga Anda dapat mengatakan bahwa dia benar-benar berusaha untuk putrinya, untuk membuatnya sejelas mungkin bahwa dia bangga padanya. Ini menjadi lebih kuat karena wawancara Chung sepanjang musim di mana dia berdiskusi asuhannya dan bagaimana dia masih berjuang untuk mendapatkan penerimaan dari orang tuanya karena memilih kuliner karier.
Lagi: 15 Hal yang diketahui benar oleh semua orang setengah Asia-Amerika
Saya tidak ingin berbicara untuk semua orang Asia-Amerika di luar sana, tetapi momen ini benar-benar mengejutkan. Ketika Anda tumbuh dengan orang tua Asia (bagi saya, seorang ibu Filipina) dan Anda mengejar karir atau kehidupan di luar apa yang mereka bayangkan untuk Anda, Anda akan bertemu dengan ketidaksetujuan pada awalnya (mari kita benar-benar jujur). Jadi Anda menunggu. Anda pergi di atas dan di luar untuk membuat langkah dalam karir Anda, untuk mencapai kesuksesan, dan Anda menunggu sampai Anda mendengar kata-kata itu: "Aku bangga padamu." Ya Tuhan, ini adalah saat yang paling menyenangkan dalam hidupmu ketika itu terjadi. Dan bagi Chung, itu terjadi malam itu, dan kami semua merasakannya.
Saya akan menunggu Anda untuk mendapatkan kembali ketenangan Anda setelah momen itu (karena saya sendiri butuh waktu).
Siap untuk itu? Mari kita dengar dari Chung sendiri mengenai keputusan final dan banyak lagi.
Dia tahu: Apakah Anda terkejut dengan hasil final?
Shirley Chung: Ya, sedikit karena di meja juri, semua juri sangat memuji betis babi ketiga saya. Padma [Lakshmi] dan Tom [Colicchio] mengatakan bahwa makanan penutup saya adalah salah satu hidangan terbaik yang mereka miliki sepanjang musim — hidangan penutup terbaik. Yah, kurasa aku seharusnya cukup senang bahwa aku mengalahkan Brooke di hidangan penutup, dan dia dikenal karena keterampilannya dalam membuat kue. Dan ibunya mengatakan kepada saya bahwa dia lebih menyukai “puding nasi” saya daripada flan Brooke. [Tertawa} Maaf, Brooke.
SK: Bagaimana rasanya bekerja dengan semua juri di acara itu? Siapa yang paling mengintimidasi?
SC: Saya sangat menikmati kritik juri karena saya selalu bisa tumbuh dan berkembang dari itu. Saya tidak berpikir ada hakim yang mengintimidasi.
SK: Siapa yang Anda anggap sebagai pesaing terbesar Anda sepanjang musim?
SC: Saya adalah kompetisi terbesar saya sendiri sepanjang musim.
SK: Apakah ada orang di acara yang Anda benar-benar bentrok? Siapa itu dan mengapa?
SC: Saya tidak benar-benar berbenturan dengan siapa pun di acara itu.
Lagi: Koki TopJohn Tesar Mengatakan Dia & Katsuji Tanabe Adalah Teman IRL
SK: Apa satu hal yang terjadi di balik layar yang tidak bisa dilihat pemirsa di acara itu?
SC: Ketika kami berada di Meksiko untuk syuting final, Brooke dan saya tinggal di gedung Secrets Resort yang berbeda dari koki lainnya. Kami dapat melihat mereka berpesta di kolam renang dari balkon kami, tetapi kami tidak diizinkan untuk bergabung dengan mereka. Jadi malam setelah final, Brooke dan saya menyelinap keluar dari kamar kami dan berlari ke gedung lain tempat teman-teman kami menginap. Kami merasa seperti anak-anak sekolah menengah; kami tertawa terbahak-bahak sampai perut kami sakit. Kami akhirnya melihat Silvia [Barban] dan BJ [Smith] di lorong dan bergegas ke mereka dan meminta mereka untuk menyembunyikan kami di kamar mereka.
SK: Apa pengalaman terbaik yang Anda miliki di acara itu?
SC: Saya sangat senang bisa memasak di final dan menceritakan kisah saya — meskipun saya mengambil risiko besar dengan memasak makanan yang sangat berfokus pada Cina di Meksiko. Saya tidak memiliki akses ke bahan-bahan saya yang biasa, dan koki sous yang saya pilih tidak dapat membantu saya tanpa instruksi terperinci. Tetapi satu hal yang paling menginspirasi saya dari waktu yang saya habiskan di Charleston adalah seberapa banyak warisan dan sejarah terkait untuk memengaruhi cara saya memasak. Setiap hidangan menarik hati saya di tempat yang berbeda bahwa setelah saya selesai memasak, saya benar-benar emosional dan merasa terpenuhi pada saat yang sama. Saya tidak memasak untuk kompetisi, saya memasak untuk diri saya sendiri, saya memasak untuk orang yang saya cintai, saya memasak untuk mewakili budaya saya, saya memasak untuk mewakili imigran Cina-Amerika. Saya bangga dengan apa yang dapat saya capai dalam kondisi tersebut. Saya pikir itu sebabnya saya sangat tenang setelahnya.
SK: Apa tantangan terbesar bagi Anda di acara itu?
SC: Secara fisik, musim ini Koki Top sangat menantang. Kami terjaga selama 48 jam untuk tantangan BBQ; kami berlarian di tengah badai. Saya sakit, demam, kehilangan suara, hidung tersumbat, tetapi terus bersaing.
SK: Siapa favoritmu Koki Top kontestan sepanjang masa dan mengapa?
SC: Stefani Izard. Dia sangat berbakat tetapi sangat rendah hati pada saat yang sama. Dan dia adalah wanita pertama Koki Top. Saya ingat menyemangatinya saat dia bertanding. Saat itu saya baru memulai karir kuliner saya. Melihatnya memasak sangat menginspirasi.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah.
