Resep daging sapi panggang ala Louisiana – SheKnows

Baik Anda hanya pecinta daging atau penggemar masakan Selatan, resep daging sapi panggang ala Louisiana ini akan memuaskan Anda.

Cerita terkait. Cara Memasak Daging Sapi Tenderloin Seperti Anda Benar-Benar Profesional

Resep daging sapi panggang ala Louisiana

Buat 6 porsi

Bahan-bahan:

• 1/4 cangkir bawang bombay cincang
• 1/4 cangkir seledri cincang
• 1/4 cangkir paprika hijau cincang
• 2 sendok makan mentega, lelehkan
• 3/4 sendok teh lada
• 3/4 sendok teh bawang putih cincang
• 1/2 sendok teh mustard kering
• 1/2 sendok teh cabai rawit
• 4 pon daging sapi sirloin tip panggang

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 300 derajat F.
2. Campurkan bawang bombay, seledri, paprika hijau (dikenal sebagai "trinitas suci"), mentega cair, merica, bawang putih, mustard kering, dan cabai rawit dalam mangkuk dan aduk rata.
3. Tempatkan daging sapi panggang sirloin dalam panci panggang besar, dengan sisi lemak menghadap ke atas.
4. Potong 6 hingga 12 celah pada daging untuk membentuk kantong kecil hingga sekitar 1/2 inci di atas bagian bawah daging panggang.
click fraud protection
5. Tambahkan campuran sayuran ke kantong daging panggang.
6. Masak tanpa ditutup dalam oven selama sekitar tiga jam. Pastikan termometer daging membaca sekitar 160 derajat F.

Per porsi:: 435 Kalori; 2g Karbohidrat; jejak Serat Makanan; 17g Lemak; 64g Protein; 192mg Kolesterol; 232mg Natrium.

Resep daging sapi panggang lainnya

Daging sapi panggang dan keju panggang bawang
Daging sapi panggang dan baguette Brie
Cara memasak daging tenderloin