Menu Cinco de Mayo yang mabuk – SheKnows

Berpikir tentang hosting Anda sendiri Cinco de Mayo pesta tahun ini? Nah, kami telah membuat menu yang sempurna untuk Anda! Resep-resep ini tidak hanya menggunakan bahan-bahan Meksiko segar, semuanya dibubuhi sedikit minuman keras!

Cerita terkait. 7 Cara Tidak Menyinggung untuk Merayakan Cinco de Mayo Hari Ini

Kami bahkan membubuhi salsa! Menu Meksiko ini memiliki semua favorit Anda, seperti sup ayam yang dibuat dengan salsa dan bir serta margarita berry segar. Semua yang hilang dari pesta yang luar biasa ini adalah sombrero yang mencolok dan piñata!

Hasil sekitar 2 cangkir

Bahan-bahan:

• 1 cangkir tomat potong dadu
• 1/2 cangkir tomat kuning potong dadu
• 1/4 cangkir bawang merah potong dadu
• 1-1/2 sendok makan jalapeos, cincang
• 1-1/2 sendok makan bawang putih cincang
• 2 sendok makan tequila
• Jus dari 1 jeruk nipis
• 2 sendok makan ketumbar
• Garam dan merica

Petunjuk arah:

1. Campur tomat, bawang bombay, jalapeos, bawang putih, tequila, air jeruk nipis, dan daun ketumbar. Tambahkan garam dan merica dan aduk hingga tercampur. Sajikan dengan keripik.

Porsi sekitar 4

Bahan-bahan:

• 3-1/4 cangkir kaldu ayam
• 3/4 cangkir bir Meksiko (kami menggunakan Tecate)
• 1 cangkir salsa (kami menggunakan pico de gallo)
• 1/2 cangkir tomat potong dadu dengan jus
• 3 sendok makan ketumbar cincang
• 1 cangkir ayam suwir (kami menggunakan rotisserie)
• 2-1/2 sendok makan bumbu fajita
• Garam dan merica
• 1 jalapeo, cincang dan buang bijinya
• Alpukat untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Campur semuanya (kecuali alpukat) dalam panci sedang di atas api sedang. Tambahkan garam, merica, dan bumbu fajita, aduk hingga rata. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama sekitar 20 menit.
2. Sajikan sup dengan irisan daun ketumbar dan alpukat.

Porsi 2

Bahan-bahan:

• 1/2 pon steak rok
• Sekitar 2-1/2 sendok makan tequila
• 3 sendok makan ketumbar cincang
• Garam dan merica
• 2 cangkir campuran salad hijau
• 1/2 tomat, iris
• Sekitar 3 sendok makan bawang merah cincang
• 1/2 buah alpukat, iris

Petunjuk arah:

1. Gosok ketumbar pada steak dan tambahkan garam dan merica. Tambahkan ke mangkuk dan taburi dengan tequila. Kocok untuk melapisi dan tutup dengan bungkus plastik. Dinginkan selama minimal 2 jam untuk mengasinkan.
2. Panaskan panggangan dengan api sedang. Olesi sedikit panggangan dengan semprotan memasak antilengket. Tempatkan steak di atas panggangan dan panggangan selama sekitar 4 menit di setiap sisi atau sampai sedang.
3. Pisahkan campuran sayuran ke dalam dua mangkuk. Iris steak dan letakkan di atas salad. Tambahkan irisan tomat, alpukat, bawang merah cincang dan daun ketumbar.

Porsi sekitar 4

Bahan-bahan:

• 4 ons blackberry segar
• 4 ons stroberi segar
• 1/2 cangkir tequila
• 1/2 cangkir jus cranberry diet
• 1/4 cangkir gula
• 1/3 cangkir air jeruk nipis
• Es (sekitar 3 gelas)

Petunjuk arah:

1. Masukkan es batu ke dalam blender. Tambahkan blackberry, stroberi, tequila, jus cranberry, gula dan air jeruk nipis. Pulse pada rendah sampai campuran halus.
2. Sajikan dalam gelas margarita berbingkai gula dan nikmatilah!

Lebih banyak resep Meksiko

Resep Meksiko gaya keluarga
Resep makanan Meksiko yang sehat
Resep Brunch Cinco de Mayo