Secara pribadi, saya tidak berpikir ada kombinasi makanan yang lebih baik daripada asin plus manis. Garam laut dan cokelat telah lama menjadi favorit saya, tetapi es krim labu-daging ini sekarang memberikan hasil yang baik untuk uangnya.
Tidak hanya lezat, tetapi tidak ada dasar telur puding untuk es krim ini, membuatnya mudah untuk disiapkan. Bahkan ada gerimis saus karamel di sana untuk benar-benar menjadikannya hidangan penutup musim gugur terbaik. Saat Anda mendapatkan sesendok yang sempurna, ada rasa manis pai labu yang luar biasa tetapi sedikit rasa asin pada saat yang sama dari bacon.
Beruntung bagi saya, suami saya berpikir garam tidak memiliki tempat di dunia makanan penutup, jadi ini milik saya.
Resep es krim labu-bacon
Putaran es krim musim gugur ini hadir dengan gigitan asin dari daging cincang.
Porsi 8-10
Waktu persiapan: 5 menit | Waktu tidak aktif: 4 jam | Total waktu: 4 jam 5 menit
Bahan-bahan:
- 2 cangkir susu murni
- 1-1/2 cangkir pure labu
- 3/4 cangkir gula merah
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh jahe
- 1/4 sendok teh pala
- 1/8 sendok teh cengkeh tanah
- 1/8 sendok teh garam
- 4 strip bacon matang, cincang
- 1/4 cangkir karamel siap saji
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk besar, kocok susu, labu, gula merah, ekstrak vanila, dan rempah-rempah hingga gula larut. Dinginkan setidaknya selama 2 jam.
- Tuang campuran ke dalam pembuat es krim, dan bekukan/kocok sesuai petunjuk pabrik.
- Tambahkan daging cincang dan gerimis dalam karamel sambil diaduk selama 2 menit terakhir.
- Pindahkan es krim ke wadah tahan freezer, dan bekukan setidaknya selama 2 jam agar mengeras sebelum disajikan.
Resep es krim lainnya
Es krim keju krim cranberry
Sandwich es krim labu kayu manis
Es krim cokelat ceri vegan
