Maksimalkan perayaan Hari Ibu Anda dengan cupcakes mini rasa mimosa yang luar biasa ini.
Ibu + Mimosa = Momosa!
Ditampilkan dengan ceria dalam gelas sampanye dan di atasnya diberi hiasan “MOM” kulit jeruk, “momosas” ini akan mendapatkan senyuman dari seluruh keluarga (dan pelukan dari ibu).
Gulir ke bawah untuk tutorial foto langkah demi langkah!
resep kue mangkok momosa
Resep cupcake ini akan membuat 24 dessert cupcake momosa dalam gelas.
Bahan-bahan:
- 1 kotak campuran kue Duncan Hines French Vanilla
- 1 kotak puding instan rasa cheesecake Jell-O
- 3/4 cangkir Champagne atau ginger ale
- 1/2 cangkir jus jeruk
- 1/3 cangkir minyak sayur
- 3 putih telur
- 1 sendok teh parutan kulit jeruk
- 3-5 tetes pewarna makanan oranye
Petunjuk arah:
Panaskan oven hingga 350 derajat F. Tempatkan cangkir kue kertas mini ke dalam loyang muffin mini. Campur semua bahan dengan mixer listrik pada rendah selama 30 detik, kemudian pada sedang selama dua menit. Bagi adonan secara merata ke dalam loyang mini (kira-kira 2/3 penuh). Panggang 13-15 menit sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Dinginkan sepenuhnya lalu keluarkan dari loyang. Keluarkan cangkir kue kertas dari kue mangkuk mini, karena tahu Anda harus mengizinkan dua kue mangkuk per gelas. (Kecuali jika Anda berencana membuat 24 momosa, Anda dapat menyimpan beberapa di antaranya di dalam loyang untuk digunakan sebagai kue mangkuk biasa.)
Resep 'momosa buttercream frosting'
Resep frosting ini akan membekukan 24 momosa dalam gelas.
Bahan-bahan:
- 6 cangkir gula bubuk
- 1/2 cangkir mentega atau margarin, dilunakkan
- 1 sendok teh parutan kulit jeruk
- 3 sendok makan Champagne atau ginger ale
- 3 sendok makan jus jeruk
- 3-5 tetes pewarna makanan oranye
Petunjuk arah:
Dalam mangkuk besar, kocok bahan dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga halus dan lembut. Tambahkan pewarna makanan terakhir, setelah semuanya tercampur. Warna ke oranye yang diinginkan, rona mimosa.
perakitan Momosa
Barang-barang lain yang dibutuhkan untuk momosa:
- Gelas sampanye (untuk makanan penutup cupcake momosa sebanyak yang Anda rencanakan)
- 1 tabung gel berkilau kuning
- 1 tabung gel berkilau merah
- 3 (3 ons) wadah taburan putih
- 3-4 jeruk ukuran sedang
- Tusuk gigi koktail panjang
Langkah 1: Panggang cupcakes dan campur frosting, lalu sisihkan untuk perakitan.
Langkah 2: Campurkan kira-kira satu sendok makan gel berkilau merah dengan seluruh tabung gel berkilau kuning untuk membuat oranye.
Langkah 3: Dengan kuas kecil, cat bagian dalam gelas sampanye Anda dengan gel berkilau oranye.
Langkah 4: Tuangkan kira-kira dua sendok makan taburan putih ke dalam gelas. Letakkan tangan Anda di atasnya dan kocok taburan untuk melapisi bagian dalam gelas. Ini akan memberi makanan penutup Anda tampilan "sampanye bergelembung" seperti mimosa.
Langkah 5: Selanjutnya, ambil pisau dan olesi dengan lembut taburan di dalam setiap gelas dengan frosting buttercream mimosa oranye.
Langkah 6: Dengan menggunakan garpu, letakkan satu cupcake mini di bagian bawah setiap gelas.
Langkah 7: Pipa lapisan frosting di atas cupcake mini pertama di dalam gelas Champagne.
Langkah 8: Tambahkan cupcake mini kedua di atasnya. Pipa lapisan terakhir frosting di atas setiap cupcake di dalam gelas. Bersihkan pelek dengan handuk kertas basah.
Untuk membuat kulit jeruk dekoratif "MOM"
Langkah 1: Potong jeruk menjadi dua. Ambil bagian dalam jeruk. Potong kulitnya menjadi empat bagian (ukuran yang sama dengan pemotong fondant alfabet yang dapat ditemukan di sebagian besar toko perlengkapan kue, toko hobi dan kerajinan, Williams-Sonoma dan Amazon.com).
Langkah 2: Potong satu set M-O-M untuk setiap gelas sampanye makanan penutup cupcake.
Langkah 3: Tusuk setiap M-O-M ke tusuk gigi koktail panjang. (Anda juga dapat menggunakan dua tusuk gigi berukuran biasa. Saya menusuk M-O-M ke satu tusuk gigi dan kemudian memasukkan ujung yang lain ke dalam M terakhir untuk memberi saya ekstensi yang saya butuhkan.)
CATATAN: Huruf MOM irisan jeruk akan mulai menyusut dan mengerut setelah beberapa jam. Rendam dalam air dan simpan dalam lemari es sampai Anda siap untuk menghias gelas sampanye Anda.
Langkah 4: Hiasi momosa Anda dengan berbagai macam payung minuman dan M-O-M kulit jeruk yang sudah selesai di tusuk gigi.
Langkah 5: Bersulang untuk ibu dengan makanan penutup cupcake momosa spesial ini di hari spesialnya!
Klik di sini untuk foto langkah demi langkah cupcake Momosa lainnya.
Makanan penutup yang lebih menyenangkan untuk dicoba
kue pinata
Kue mangkuk bir lemon blueberry
Sepotong kue wortel