Resep quesadilla brie dan jamur – SheKnows

Buat keluarga dan teman-teman kagum dengan quesadilla gourmet yang diisi dengan jamur eksotis, bawang merah, dan truffle Brie.

Cerita terkait. Pizza Mini Prosciuitto-Topped Giada De Laurentiis Sangat Lucu & Lezat

Brie truffle sangat cocok dipadukan dengan jamur dan bawang merah, tetapi jika Anda tidak dapat menemukannya, Brie biasa tidak masalah! Buat beberapa terlebih dahulu, lalu panaskan kembali di oven saat siap disajikan. Lezat disajikan hangat atau pada suhu kamar.

Resep quesadilla brie dan jamur

Menghasilkan 1 quesadilla besar

Bahan-bahan:

• 2-1/2 sendok makan mentega (dibagi 1-1-1/2)
• 2 tortilla besar
• 2 bawang merah besar, iris tipis
• 4 ons jamur segar, dibersihkan (kami menggunakan campuran eksotis)
• 2-3 ons keju Brie, kulit dihilangkan (kami menggunakan truffle Brie)
• 2 sendok makan sherry
• 1 sendok teh thyme segar, cincang
• Garam dan merica

Petunjuk arah:

1. Tempatkan 1 sendok makan mentega ke dalam wajan di atas api sedang. Setelah meleleh tambahkan bawang merah dan tumis, aduk terus, sekitar 3-4 menit.
click fraud protection
2. Tambahkan satu sendok makan mentega, jamur, sherry, thyme, dan sedikit garam dan merica ke dalam wajan yang sama. Lanjutkan memasak sampai bawang merah dan jamur matang dan sebagian besar cairan (diekstrak dari jamur dan sherry) telah matang. Matikan api dan sisihkan.
3. Dalam penggorengan besar yang terpisah, lelehkan 1/2 sendok makan mentega di atas api sedang. Setelah meleleh, masukkan satu tortilla ke dalam wajan. Oleskan campuran jamur bawang merah ke seluruh tortilla. Tempatkan Brie dalam potongan-potongan di atas bawang merah dan jamur. Taburi dengan tortilla kedua dan masak sekitar 5-6 menit (atau sampai bagian bawah renyah dan mudah dibalik), lalu balikkan dengan hati-hati agar sisi lainnya renyah. Masak lagi 3-4 menit. Angkat dari panci dan biarkan quesadilla duduk sekitar 2 menit sebelum diiris. Menyajikan.