Irisan steak flatbread & selada apel – SheKnows

Pizza adalah makanan prerace klasik untuk pelari. Kami telah mengambil ide dan mengubahnya menjadi makanan balapan yang lebih baik dengan mencampur keju dan menambahkan beberapa steak!

Cerita terkait. Giada De Laurentiis Baru Memperkenalkan Kami ke Pizza Nenek & Ini Lebih Nyaman dan Lebih Pedesaan di Klasik

Semua orang menyukai pizza, tetapi sehari sebelum perlombaan besar, sekelompok produk susu mungkin bukan pilihan yang paling cerdas. Kami mengambil kulit pizza, mengolesnya dengan olesan kacang putih rosemary yang lezat dan atasnya dengan irisan steak. Di samping? Sebuah coleslaw apel, tidak terlalu berat pada kubis dan dilemparkan dengan saus mustard Dijon. Nikmati semua produk susu di sisi lain garis finis.

Resep roti pipih steak irisan

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1 pon rok steak
• 5 sendok makan minyak zaitun extra-virgin, dibagi
• 3 siung bawang putih, geprek
• Jus dari 1-1/2 lemon, dibagi
• Garam dan merica
• 1 paket (18-20 ons) adonan pizza siap pakai (gandum utuh, multigrain atau biasa)
• 1 (15 ons) kaleng kacang cannellini, tiriskan dan bilas
• 1 sendok makan rosemary segar

Petunjuk arah:

1. Dalam loyang, gerimis steak dengan 2 sendok makan minyak zaitun. Gosokkan bawang putih yang dihancurkan ke dalam daging. Peras jus dari 1 lemon di atasnya, bumbui dengan garam dan merica, tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam.
2. Panaskan oven dan batu pizza hingga 450 derajat F. Jika Anda tidak memiliki batu pizza, gunakan loyang yang ditaburi tepung jagung atau dilapisi dengan Silpat.
3. Gulung/regangkan adonan pizza agar sesuai dengan batu pizza atau loyang.
4. Panggang selama 15-20 menit sampai adonan matang sepenuhnya.
5. Saat adonan dipanggang, panaskan wajan panggangan atau panggangan luar ruangan dengan api sedang-tinggi.
6. Tambahkan steak ke panggangan dan masak selama sekitar 5-7 menit per sisi tergantung seberapa matang steak yang Anda inginkan.
7. Saat steak sedang dimasak, tambahkan kacang, jus 1/2 lemon, sisa 3 sendok makan minyak zaitun dan rosemary ke dalam food processor. Proses hingga tercampur dan halus.
8. Keluarkan steak dari panggangan dan biarkan di atas talenan.
9. Keluarkan kulit pizza dari oven setelah dipanggang dan biarkan dingin selama sekitar 5 menit.
10. Setelah agak dingin, oleskan campuran kacang ke seluruh permukaan adonan pizza.
11. Iris tipis steak dan taruh di atas taburan kacang.
12. Hiasi dengan daun bawang cincang.

Resep coleslaw kol merah apel

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1/2 kol merah kecil, buang inti dan iris tipis
• 1 apel, parut
• 3 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
• 1-1/2 sendok makan mustard Dijon
• 1 sendok makan gula merah
• Air perasan 1/2 jeruk nipis
• Garam dan merica, secukupnya

Petunjuk arah:

1. Campurkan kubis dan apel dalam mangkuk besar.
2. Kocok bersama sisa bahan dalam mangkuk kecil dan tuangkan ke campuran kubis dan apel.
3. Aduk untuk menggabungkan dan melayani.

Lebih banyak artikel terkait lari

Cara melatih untuk maraton babak pertama Anda
Panduan pelari pemula
Kiat lari: Cara berlatih untuk maraton