Pancake kismis rum dengan sirup rum untuk sarapan yang mabuk – SheKnows

Pernahkah Anda mencoba pancake dengan rum dan kismis dan tenggelam dalam sirup rum? Jika Anda ingin sesuatu yang berbeda di pagi hari, maka ini adalah salah satu resep yang harus Anda coba.

Cerita terkait. Pai Berry Padma Lakshmi Berfungsi sebagai Camilan Manis & Sarapan Lezat

Mencoba berbagai bahan dalam pancake adalah salah satu tantangan favorit saya saat membuat resep baru. Rum kismis adalah salah satu rasa es krim favorit saya, jadi saya pikir kombinasi rum dan kismis juga cocok untuk pancake.

Sirup rum yang dituangkan ke atas panekuk meningkatkan rasa khas rum dan sangat cocok dengan rasa panekuk panas yang segar. Jika Anda khawatir tentang kandungan alkohol dalam sirup, ketahuilah bahwa hanya 15 persen yang tersisa untuk memberi Anda rasa; 85 persen alkohol menguap dengan panas. Ini tidak akan membuat Anda mabuk, tetapi jika Anda memiliki kekhawatiran besar tentang alkohol, maka ini adalah hal yang perlu dipertimbangkan.

Pancake rum kismis dengan resep sirup rum

Hasil 5-6

Bahan-bahan:

• 1 cangkir tepung
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan gula ditambah 1/2 cangkir, dibagi
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh mentega lunak ditambah lebih banyak untuk wajan
• 1 cangkir susu
• 1 telur
• 1 cangkir kismis
• 1-1/2 cangkir rum, dibagi
• Daun mint segar untuk hiasan (opsional)

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk, campur tepung, baking powder, 1 sendok makan gula pasir, garam, 1 sendok teh mentega, susu dan telur hingga rata. Diamkan adonan di lemari es selama setengah jam.
2. Dalam mangkuk kecil, rendam kismis dengan 1/2 cangkir rum dicampur dengan air. Setelah 10 menit, tiriskan kismis, dan buang rumnya.
3. Siapkan sirup. Dalam panci kecil di atas api sedang-rendah, campur sisa 1 cangkir rum dengan sisa 1/2 cangkir gula. Biarkan masak sampai menjadi sirup. Menyisihkan. Catatan: Sirup juga bisa disiapkan sehari sebelumnya.
4. Saat adonan pancake sudah siap, tambahkan kismis.
5. Dalam panci di atas api sedang-rendah, lelehkan satu kenop mentega, lalu masukkan sebagian adonan pancake. Jika satu sisi sudah matang, balik untuk memasak sisi lainnya. Ulangi sampai Anda menggunakan semua adonan pancake.
6. Sajikan pancake dengan sirup rum dan mint, jika digunakan.

Resep pancake lainnya

Pancake pistachio pisang dengan resep sirup Marsala
resep pancake cincin apel
Resep pancake lemon stroberi