Puasa bukanlah hal baru. Beberapa berpuasa untuk tujuan keagamaan. Ada yang berpuasa untuk membersihkan diri. Yang lain berpuasa karena … yah, mereka hanya menyukai spesial burung awal. Tapi bisakah puasa benar-benar menjadi langkah kesehatan yang baik?
Ketika Jessica Norman didiagnosis dengan sindrom kelelahan kronis pada bulan September, dia meneliti perubahan gaya hidup dengan harapan dapat memulihkan hidupnya. Pada usia 25, Norman mendapati dirinya sering kelelahan dan merasa tidak fit. “Setelah setiap latihan, saya tertidur dalam waktu satu jam. [Saya] sakit persendian, konsentrasi dan ingatan saya buruk, [saya] tidur terganggu dan berat badan saya hampir tidak turun. Saya akhirnya harus berhenti berolahraga sama sekali, dan menjadi semakin sulit untuk bangun di pagi hari,” kata Norman, koordinator proyek/acara di London.
Dia menemukan Dr. James B. buku Johnson, Diet Harian Alternatif. “Saya agak skeptis pada saat itu, jadi saya bersumpah untuk membaca semuanya bahkan sebelum saya berpikir untuk memulai diet,” kata Norman.
The Alternate-Day Diet diciptakan sekitar hari naik dan turun dalam hal asupan kalori. “Buku itu mengatakan ini akan membantu meratakan tingkat energi dan mengajarkan kembali tubuh Anda bagaimana menggunakan energi secara lebih efektif, di antara banyak cara lainnya. manfaat kesehatan lainnya termasuk penurunan berat badan, menurunkan tekanan darah dan kolesterol, semua tanpa memperlambat metabolisme saya, ”kata Norman.
Jadi dia mencobanya, mulai Januari. “Saya sekarang berusia 13 minggu — saya tidur sepanjang malam dan bangun pada waktu yang sama hampir setiap hari dengan perasaan segar dan siap untuk hari yang akan datang. Saya kembali ke gym, dan saya bahkan punya energi untuk keluar setelahnya,” kata Norman.
Diet, katanya, memiliki kemiripan dengan Diet Cepat, yang berkisar pada dua hari asupan kalori terbatas yang tidak berurutan setiap minggu sambil makan secara normal pada hari-hari lain dalam seminggu. “Bukti ilmiah kuat bahwa puasa intermiten dapat meningkatkan kesehatan,” kata Dr. Mark Mattson, kepala Laboratory of Neurosciences, National Institute on Aging, dan profesor ilmu saraf, Universitas Johns Hopkins dalam sebuah berita melepaskan.
Puasa untuk kesehatan yang lebih baik?
Metode naik turun diet seperti yang dilakukan Norman menyediakan satu jalan puasa. Dan mereka yang mencobanya mengatakan itu berhasil. Bagi Janice Christopher, seorang pelatih hubungan, ini dimaksudkan untuk memulai penurunan berat badan. “Saya baru saja mulai melakukan FastDiet dengan hasil yang baik. Saya kehilangan satu pon sehari selama delapan hari. Saya sekarang sedikit terhenti, tapi penuh harapan. Tidak ada yang berhasil sebelum ini,” kata Christopher.
Tapi itu bukan satu-satunya metode puasa yang dikatakan bermanfaat bagi kesehatan.
Ketosis diet
Siapa pun yang pernah melakukan Diet Atkins mungkin mengenali kata "ketosis," yang merupakan proses di mana tubuh menggunakan keton sebagai bahan bakar karena tidak tersedia cukup glukosa. Para peneliti sekarang mengatakan bahwa menempatkan tubuh ke dalam bentuk ketosis ringan mungkin memiliki efek positif yang bertahan lama pada kesehatan otak.
Untuk melakukan ini, orang-orang melakukan puasa harian yang berlangsung 12 hingga 14 jam dengan memasukkan semua makanan Anda ke dalam 10 hingga 12 jam lainnya di siang hari (dan tidak ngemil di kemudian hari!). Bisakah makan malam lebih awal benar-benar berarti hal besar bagi kesehatan otak Anda?
Ahli saraf Dr. Richard Isaacson dan peneliti nutrisi Dr. Christopher Ochner mengatakannya dalam buku mereka Diet Alzheimer: Pendekatan Nutrisi Langkah-demi-Langkah untuk Pencegahan dan Perawatan Kehilangan Memori. Mereka mengatakan bahwa puasa malam adalah cara paling aman untuk memasuki diet ketosis ringan, dan manfaatnya jelas: keton melindungi sel-sel otak dan meningkatkan fungsi memori pada pasien dengan Alzheimer dan gangguan kognitif ringan, atau MKI.
Puasa makanan
Ada juga metode puasa lainnya, seperti puasa jus atau puasa buah dan sayur. Ini dapat bermanfaat untuk membersihkan tubuh dari racun, meskipun itu adalah metode jangka pendek, bukan jangka panjang seperti puasa yang disebutkan di atas.
Memilih puasa seperti ini harus dilakukan dengan hati-hati, karena semakin ekstrem Anda (dan semakin tidak siap Anda untuk itu), semakin sulit.
Bernadette Kathryn, pelatih kesehatan dan gaya hidup integratif dan terapis pijat berlisensi menyarankan pendekatan lambat untuk menghilangkan racun dari tubuh. “Cobalah puasa sayur dan buah saja untuk memulai. Pastikan semua buah dan sayuran organik dan pastikan Anda memiliki banyak mata air murni untuk membantu prosesnya, ”kata Kathryn.
“Puasa secara berkala dapat membantu tubuh Anda menghilangkan stres, mengurangi kembung interstisial, dan menjernihkan pikiran Anda. Ini adalah alat kesehatan yang berharga ketika dibentuk dengan benar — ini adalah teknik yang harus dihormati dan digunakan dengan hati-hati,” kata Kathryn.
Lebih lanjut tentang makanan dan kesehatan
Kompetisi, bantuan tunai dalam penurunan berat badan
Jillian Michaels tentang menjadi langsing seumur hidup
Hancurkan kecanduan makanan Anda dan turunkan berat badan
