Mari kita hadapi itu, ketika datang ke pai, siapa yang sebenarnya suka membuat kulit pai dari awal? Ya, tidak juga Contessa bertelanjang kaki diri, Ina Garten. Dan dia baru saja memiliki makanan penutup musim gugur yang tidak hanya menarik bagi para pecinta pembuat kerak, tetapi juga sempurna untuk penggemar pai labu: Labu Mousse "mewah, lembut, dan mudah dibuat".
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Ditampilkan di serial TV hit Garten, Contessa bertelanjang kaki, pada tahun 2007, serta dalam salah satu dari banyak buku masaknya, Barefoot Contessa di Rumah: Resep Sehari-hari yang Akan Anda Buat Lagi dan Lagi, Mousse Labu Garten menjadi hit di kalangan penggemar. Makanan penutupnya menggabungkan rempah-rempah hangat, gula merah, pisang, dan kulit jeruk dengan krim kocok yang lembut, membuat Anda benar-benar puas dengan selera (dan kerumunan-!).
“Ini jelas bukan makanan penutup terburuk yang pernah saya temukan,” kata Garten, per Williams Sonoma.
Untuk membuat Mousse Labu Garten, Anda memerlukan beberapa alat memasak, antara lain: mangkuk tahan panas besar (untuk mencampur campuran labu Anda), dan pengaduk elektrik (untuk membuat krim kocok Anda), a hidangan souffle berukuran 7 kali 4 inci (Untuk penyajian).
Sekarang, untuk memanggang: Kumpulkan bahan-bahan Anda, yang meliputi pure labu, krim kental, pisang, dan “bumbu labu klasik” Anda (kayu manis, pala, gula merah); dan mulailah dengan membuat campuran labu di mangkuk tahan panas. Anda kemudian akan menambahkan gelatin terlarut, ingin dan kulit jeruk ke dalam campuran Anda — dan aduk rata. Saat itu mendingin, cambuk krim kental Anda di mixer berdiri, dan setelah selesai, lipat ke dalam campuran labu.
Tuangkan krim mousse Anda ke dalam hidangan souffle Anda, taburi dengan kulit jeruk di atasnya, taburi dengan kulit jeruk — dan sajikan!
“Ini adalah mousse labu yang sempurna dan mudah, dan mereka akan selalu mengingat apa yang Anda sajikan untuk pencuci mulut,” kata Garten.
Untuk resep lengkapnya, kunjungi Jaringan Makanan.
Sebelum Anda pergi, lihat galeri di bawah ini:
