Fudge mentega kue 5-bahan adalah suguhan manis yang lezat – SheKnows

Speculoos — atau mentega kue — adalah olesan Eropa yang lezat, dan ini digunakan untuk memberikan sentuhan menyenangkan pada fudge dasar sehari-hari hanya dengan lima bahan.

Cerita terkait. Martha Stewart's No Bake Key Lime Cheesecake Adalah Makanan Penutup Pemula Terbaik

Cookie butter — juga dikenal sebagai Speculoos — adalah makanan lezat yang luar biasa yang ditemukan di Eropa, terutama di daerah-daerah seperti Belanda, Jerman, dan negara-negara tetangga lainnya. Dengan penampilan dan konsistensi yang sangat mirip dengan selai kacang, Speculoos dibuat dari kue kering dan rasanya hampir seperti kue jahe.

Saya mengambil ide fudge tetapi mengganti selai kacang dan menggunakan mentega kue sebagai gantinya. Camilan yang kaya dan sangat dekaden ini sangat cocok ketika Anda menginginkan sedikit sesuatu yang manis untuk memperbaiki gula Anda. Rempah-rempah dan rasa jahe menambah kontras yang bagus dengan rasa manis, menciptakan sesuatu yang sangat memuaskan.

Resep fudge mentega kue 5 bahan

Terinspirasi oleh Tidak ada yang gurih

Speculoos digunakan sebagai dasar dalam resep fudge ini, menghasilkan campuran manis dan pedas dari rasa kontras untuk makanan penutup ukuran gigitan ini.

Hasil 24

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 10 menit | Waktu tidak aktif: 2 jam | Total waktu: 2 jam 20 menit

Bahan-bahan:

• 1-3/4 cangkir gula tebu murni
• 1/2 cangkir susu evaporasi
• 1 sendok teh ekstrak vanila murni
• 1/2 sendok teh garam laut
• 1-1/4 cangkir Speculoos atau mentega kue

Petunjuk arah:

1. Lapisi loyang 8 inci dengan aluminium foil, dan sisihkan.
2. Ke dalam panci di atas api sedang-tinggi, tambahkan semua bahan kecuali mentega kue, dan didihkan, sekitar 5 menit.
3. Kurangi panas menjadi sedang-rendah, dan aduk dengan hati-hati dalam mentega kue. Lanjutkan mendidihkan campuran sampai menjadi bagus dan kental, sekitar 4 hingga 5 menit tambahan.
4. Tuang campuran panas dengan hati-hati ke dalam loyang, dan biarkan dingin selama 10 menit.
5. Masukkan piring ke dalam lemari es, dan dinginkan selama 2 jam atau sampai fudge sangat keras.
6. Keluarkan fudge dari loyang, dan potong-potong dengan ukuran yang diinginkan.
7. Simpan dalam wadah kedap udara hingga seminggu.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Resep mentega kue yang lebih enak

mentega kue DIY
3 makanan penutup mentega kue
Roti lapis masrhmallow mentega kue