6 labu terbaik untuk dipanggang
Sekarang perbedaannya jelas — Anda tidak akan pernah menggunakan ukiran labu untuk memanggang atau labu panggang untuk mengukir lagi. (Sungguh memalukan.) Tetapi saat Anda mengumpulkan bahan-bahan untuk membuat pai labu yang terkenal musim gugur ini, Anda mungkin akan menemukan lebih banyak keputusan yang harus dibuat. Bahkan di antara labu pai, Anda punya banyak pilihan. Sulit untuk mengetahui dari mana harus memulai.
Berikut adalah beberapa labu gula favorit kami dan alasannya:
- Bayi beruang: Mungil-mungil dan super-imut, labu mungil ini memiliki warna oranye tua dan populer digunakan untuk membuat pai beraroma karena dagingnya yang berbutir halus.
- Bayi Pam: Saat Anda mencari labu gula, Anda sering mendengar nama ini muncul. Labu Baby Pam juga berwarna oranye tua dan sedikit lebih besar dari Baby Bears, dengan daging kering yang manis, tanpa tali.
- Dongeng: Seperti namanya, pengisap ini bisa mendapatkan hingga 30 pon. Dan ya, itu terlihat seperti labu dari dongeng, dengan daging tebal yang rasanya lebih seperti labu musim dingin.
- Cinderella: Nama-nama ini semakin manis. Labu Cinderella berwarna merah-oranye cerah dengan daging tebal dan lembab yang memiliki rasa manis seperti puding.
- Pai Inggris Baru: Dianggap sebagai labu kue musim gugur klasik, labu New England Pie berbentuk bulat dengan warna oranye tua, menawarkan rasa pai labu yang hampir sempurna.
- Kemewahan Musim Dingin: Sekarang kami mengeluarkan senjata besar. Labu pusaka ini memiliki kulit berwarna jingga dan putih, daging buah yang halus dan rasa yang lebih rustic.
Lagi: Martha Stewart Memiliki Perasaan Yang Sangat Kuat Tentang Rempah Labu
Untuk memasak, atau tidak untuk memasak?
Sementara banyak penggemar kuliner cenderung lebih suka memasak dengan labu pai daripada labu ukir, Anda masih bisa menggunakan jack-o'-lantern lama Anda untuk digunakan dalam resep. Tantangan paling umum dalam memasak labu ukir adalah terlalu banyak kelembapan. Jadi setelah mengukir dagingnya, masukkan ke dalam mangkuk, dan diamkan di lemari es selama beberapa jam. Ini akan memungkinkan air untuk memisahkan dari daging, yang kemudian dapat Anda tiriskan sebelum digunakan.
