Martha Stewart tahu satu atau dua hal tentang cara membuatnya kue lezat. Jadi ketika dia membagikan resep baru untuk makanan yang dipanggang, kami segera mencatatnya. Dari ikonnya Kue Makanan Malaikat yang lembut padanya kue lembar ajaib jeruk - kami mencintai mereka semua. Namun, ada satu resep kue klasik yang selalu menjadi pilihan kami: cokelat kue; dan Stewart baru saja membagikan cara jenius untuk membuatnya lebih baik dari biasanya. Dia resep kue lapis tabur coklat lebih ringan dari banyak kue coklat yang padat dan dekaden resep, dan dia membagikan rahasianya di Instagram.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
“Kue cokelat ringan bukanlah kontradiksi. Itu membuat camilan kapan saja yang enak! ” Stewart menulis. “Di sini, beberapa tepung dalam resep dasar kami diganti dengan setengah cangkir bubuk kakao untuk rasa cokelat yang dalam. Krim asam menciptakan remah yang lembut, dan frosting buttercream dikocok sampai lapang dengan mixer listrik.”
Tip Stewart untuk mengganti sebagian tepung dengan bubuk kakao sangat sederhana namun sangat jenius. Sejujurnya, kami tidak yakin bagaimana kami tidak pernah memikirkan hal ini sebelumnya, tetapi itu pasti akan mengubah cara kami membuat kue mulai sekarang. Lagi pula, bisakah Anda benar-benar memiliki cukup cokelat?! (Jawabannya selalu dengan tegas “tidak”).
Seperti yang dikatakan Stewart, Anda memerlukan mixer listrik; jika Anda tidak memilikinya Bantuan dapur memiliki mixer berdiri yang kami sukai (dan begitu juga Ina Garten).
Dapatkan Martha Stewart resep kue lapis tabur coklat. online dan dalam edisi Januari/Februari Martha Stewart Hidup.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah:
