Sayuran segar tidak pernah tampak lebih berharga daripada yang mereka lakukan sekarang. Dengan banyak dari kita mengandalkan penundaan pengiriman bahan makanan, menunggu berminggu-minggu di antara perjalanan ke toko, atau mengirimkan kotak produk, kami ingin memastikan bahwa kami menggunakan setiap kentang, hijau, dan lada terakhir di dapur kami sebelum menjadi buruk. Tapi hanya ada begitu banyak sup wastafel dapur yang bisa kita makan sebelum menginginkan sesuatu yang berbeda, dan untungnya, Giada De Laurentiis memiliki casserole sayuran yang memanfaatkan sayuran tersebut sebelum rusak.
Lihat postingan ini di Instagram
Satu casserole sayuran yang menenangkan, siap melayani Anda! Anda dapat menukar sayuran dalam resep ini dengan apa pun yang Anda miliki – ini adalah gado-gado yang lezat. Dapatkan resep @giadadelaurentiis di link profile!
Sebuah kiriman dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy) di
De Laurentiis mengatakan pada dirinya sendiri bahwa resepnya lebih merupakan pedoman daripada daftar bahan yang ketat untuk ikuti – dia hanya mengatakan bahwa Anda perlu memotong sayuran menjadi potongan berukuran sama agar semuanya matang rata.
Tidak seperti banyak casserole, yang penuh dengan saus krim kental dan ditaburi keju dalam jumlah yang tidak banyak, casserole sayuran Giada sebenarnya terasa ringan dan segar. Karena Anda menggunakan produk Anda, Anda dapat menggabungkan kedua sayuran akar yang lezat seperti kentang, manis kentang, dan wortel dengan sayuran ringan seperti zucchini, tomat, dan bawang merah untuk menjaga rasa terang.
Toppingnya adalah campuran sederhana dari remah roti dan Parmesan parut, yang berubah menjadi cokelat keemasan dan renyah di oven.
Setelah sayuran diiris, dilapisi dalam panci Anda, dan ditutup dengan topping, Anda cukup memasukkan hidangan ke dalam oven selama sekitar 40 menit, sampai semuanya empuk. Sajikan sendiri atau dengan lauk pasta, nasi, atau ciabatta kering yang diolesi minyak zaitun yang baik, dan Anda akan merasa bahwa sayuran Anda telah diubah menjadi makanan bintang 5.
Dapatkan resepnya dari Giadzy.
Sebelum Anda pergi, periksa beberapa dari Resep pasta terbaik Giada di bawah:
