Thanksgiving ini, buang aturannya dan layani apa pun yang Anda inginkan. Ingin menyesap Kosmos Karantina kebesaranIna Garten-gaya? Lakukan. Ingin melengkapi makan dengan minuman keras, makanan penutup yang diresapi rum? Kami juga melakukannya. Bosan dengan mashed potato yang coba-coba makanan pendamping? Lakukan apa yang akan dilakukan Garten dan tukar dengan butternut squash yang dihaluskan.
Garten baru-baru ini membagikannya penyebaran Thanksgiving yang unik dengan William Sonoma; dan selain melayani Roulade Turki Tuscan hidangan utama diisi dengan semua rasa favorit Anda, termasuk prosciutto, biji adas, bawang putih, segar sage dan rosemary, menu lezat Garten juga menyajikan hidangan tak terduga: Butternut Tumbuk Labu.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Gambar: Williams Sonoma.
“Selalu menarik ketika sebuah resep berkembang ke tingkat berikutnya. Suatu hari saya membuat labu butternut panggang dari The Barefoot Contessa Cookbook dan memutuskan untuk mencobanya sebagai pure — dan itu bahkan lebih baik!” Garten menulis.
Untuk membuat labu tumbuk Garten, Anda hanya membutuhkan empat bahan sederhana: mentega tawar, gula merah muda, setengah-setengah, dan, tentu saja, labu butternut. Prosesnya juga cukup sederhana: Pada dasarnya, Anda memotong labu menjadi kubus, panggang dengan mentega, gula merah, dan garam dan merica selama 40 menit; haluskan bahan-bahan yang dipanggang dan setengah-setengah dalam food processor (kami merekomendasikan ini dengan harga terjangkau Pengolah makanan Hamilton Beach di Amazon); koreksi rasa, dan sajikan.
“Jika labu terlalu kental, encerkan dengan susu, jus jeruk, atau air,” tulis Garten.
Garten juga merekomendasikan untuk memasangkan labu tumbuk dengan sayuran panggang asin, seperti kubis Brussel — "sehingga Anda memiliki rasa, warna, dan tekstur yang kontras," Contessa bertelanjang kaki tuan rumah menjelaskan.
Apa yang juga hebat tentang lauk ini, yang termasuk dalam buku masak Garten Barefoot Contessa Family Style: Ide Mudah dan Resep Yang Membuat Semua Orang Merasa Seperti Keluarga, apakah Anda bisa membuatnya terlebih dahulu. Cukup panaskan kembali dalam microwave atau dalam mangkuk di atas panci berisi air mendidih.
Dapatkan resepi Garten's Labu Butternut Tumbuk di Williams Sonoma. Dan saat Anda berada di situs web mereka, mengapa tidak juga beli tiket untuk tur buku virtual Garten menampilkan Katie Couric? Tiket berkisar dari $35 hingga $49,99 dan termasuk salinan Garten's Makanan Kenyamanan Modern buku masak. Acara virtual berlangsung pada November. 17 jam 18.30 ET.
Sebelum Anda pergi, lihat kami yang sangat mudah hadiah liburan untuk semua orang di daftar Anda:
