Minggu lalu kami merayakan musim panas solstice — awal dari beberapa bulan hari-hari yang panjang, dipenuhi sinar matahari, dan panas. Kami akan menghabiskan hari-hari kami dengan bersantai di tepi kolam renang, mengolesi anak-anak dengan tabir surya dan makan makanan pokok musim panas yang sama. Atau akankah kita? Tidak, tahun ini kami menantang diri kami untuk meningkatkan permainan makanan kami dan meningkatkan makanan musim panas yang membosankan itu. Ini twist mengambil makanan musim panas klasik keren, renyah dan menyegarkan. Lebih baik lagi, mereka mudah disiapkan.Jadi ambil spatula, penjepit, dan koktail beku buah Anda. Resep musim panas ini pasti akan memuaskan semua orang (termasuk anak-anak!).
Tomat pusaka dan salad burrata
Jika Anda mengadakan pesta musim panas, Anda mungkin berencana menyajikan semacam salad. Sayuran hijau adalah yang baik,
pilihan ringan dan pasta dan salad kentang adalah makanan pokok pesta. Tetapi jika Anda ingin mengubah segalanya musim ini, pastikan untuk memeriksanya Campuran tomat-burrata Pop Sugar. Dengan minyak zaitun, garam, merica dan basil, ini adalah pilihan yang sempurna.Salad kentang 'Bukan Yo Mama'
Sebagian besar salad kentang dibuat dengan mayones - bumbu krim adalah bahan dasar yang ideal untuk ramuan yang tak terhitung jumlahnya. Tapi tahukah Anda salad kentang bisa dibuat tanpa mayo? Itu benar. Salad kentang "Not Yo Mama" dari Madu Modern dibuat dengan bacon dan vinaigrette ringan, membawa hidangan tradisional ini ke level berikutnya. Dan bonusnya? Anda dapat membiarkannya selama lebih dari 30 menit tanpa khawatir semua orang akan keracunan makanan.
Salad mentimun stroberi semangka
Lezat, lezat, dan sangat menyegarkan ini salad mentimun stroberi semangka dari Aberdeen's Kitchen penuh dengan rasa musim panas. Oh, dan ini menggunakan produk musiman — yang membuatnya benar-benar menang-menang.
Salsa mangga nanas
Setiap soirée musim panas membutuhkan camilan yang enak dan, dengan sedikit manis dan sedikit panas, ini salsa mangga nanas dari Tidy Mom mengambil kue. Anda (dan tamu Anda) akan kembali lagi.
Telur setan alpukat bacon
Siapa yang tidak suka telur setan yang enak? Bagaimanapun, mereka adalah gigitan musim panas yang sempurna, dan ini bacon telur alpukat dari Delicious Little Bites tidak terkecuali. Mereka membuat daftar kami karena mereka cerah, berani, dan sangat mudah dibuat.
Jagung bakar rebus (dengan mentega jeruk nipis)
Daging panggangnya enak, tapi sayuran panggangnya luar biasa! Rasa gosong menambah pukulan pada segala sesuatu mulai dari zucchini dan asparagus hingga selada dan jagung. Tidak percaya kami? Periksa Resep jagung rebus dari Eatwell — lengkap dengan mentega jeruk nipis.
Selai kacang pedas & burger jeli
Anda tahu kami harus memasukkan burger. Maksud saya, kami tidak mungkin membuat resep musim panas tanpa kebaikan yang berani dan gemuk. Plus, Selai kacang dan burger jeli dari Macheesmo terlalu bagus untuk dilewatkan. Dengan serius. Pengisap ini terdengar aneh tapi enak!
Hot dog klasik 'New York'
Makanan pokok musiman lainnya adalah hot dog. Ini adalah sepupu musim panas hamburger yang lebih tipis dan lebih panjang dan sementara Anda dapat melengkapi anjing Anda dengan apa saja, hot dog kereta dorong - alias air kotor anjing disiram bawang dan mustard yang tajam — adalah versi paling modern yang dapat kami dukung. Maaf; kami orang New York.
Dan akhirnya, limun yang diresapi gulma
Oke, yang ini jelas bukan untuk anak-anak tapi hei, orang dewasa juga berhak mendapatkan relaksasi musim panas, kan? Dan mari kita hadapi itu — kursi samping panggangan menjadi panas, jadi dinginkan (dan bersantai) dengan Limun Edibloom yang diresapi gulma atau — jika minuman berduri bukan selai Anda — lihat salah satu dari yang lain ini limun musim panas yang manis. Mereka sempurna untuk pesta apa pun.
