Harum dan hijau cerah, pesto dapat meningkatkan hampir semua makanan gurih. Kami jelas suka dengan pasta, tapi enak juga diaduk jadi telur (TikTok mengajari kami!), menyebar ke sandwich, dipasangkan dengan daging panggang, dan disajikan dengan mentah. Tetapi pesto basil memiliki rasa yang berbeda, dan terkadang kita mendambakan pesto herbal, cheesy, nuttiness, tetapi dengan putaran yang berbeda. Itu sebabnya kami langsung jatuh cinta dengan ide Permen Martha Stewart, pistachio, dan pesto Pecorino Romano. Ini memberi sentuhan baru pada favorit lama, dan bahkan bisa membuat hidangan sederhana terasa seperti baru lagi.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
Untuk membuat pesto, Anda menambahkan setengah cangkir daun mint segar (tanpa batang) ke dalam food processor, bersama dengan pistachio yang dikupas, parutan keju Pecorino Romano (keju yang lebih asin dan lebih tajam dari Parmesan), bawang putih, dan kulit lemon. Pulse dengan minyak zaitun sampai Anda memiliki pasta yang longgar.
Setelah pesto Anda selesai, Anda dapat menggunakannya sesuka Anda, tetapi Stewart menggunakannya untuk membuatnya menjadi sederhana hidangan pasta vegetarian kedengarannya seperti makanan akhir pekan musim panas yang sempurna.
Dia berpasangan campanelle (pasta pendek yang diacak-acak) dengan asparagus lembut yang renyah, tomat ceri segar, dan pesto mint-pistachio. Sedikit air pasta membantu melonggarkan pesto sehingga menempel di setiap gigitan, dan hiasan mint cincang, pistachio, parutan Pecorino, dan gerimis minyak zaitun menyelesaikan semuanya.
Ini adalah jenis makanan yang rasanya seperti sesuatu yang Anda pesan di restoran, tetapi pada kenyataannya, itu datang bersama hanya dalam 40 menit. Padukan dengan anggur putih segar dan Anda akan merasa seperti sedang bersantap di luar ruangan di tempat favorit Anda.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah:
Tonton: Cara Membuat Lasagna Rolls Isi Giada De Laurentiis
